Wachau Magazin 2023

90 | WA C H A U M A G A Z I N 2 0 2 3 Foto: Symposion HOTEL-RESTAURANT SCHACHNER Während man den fantastischen Weitblick genießt, wird man in den verschiedensten Restaurantbereichen oder im Kastaniengarten aufs Feinste verwöhnt. Die Küche begeistert mit einer natürlichen und innovativen Linie und erfüllt mit starkem Bezug zur Region und internationalen Einflüssen alle kulinarischen Wünsche. Vielfältigkeit und Kreativität, die von Küchenchef Wolfgang Bauer und Serviceleiter Titusz Toth gemeinsam mit ihrem Team mit viel Liebe zum Detail garantiert wird. Küche: 7.00 – 10.30 Uhr (Frühstück), 12.00 – 13.45 Uhr und 18.00 – 20.30 Uhr (tel. Reservierung erbeten). Öffnungszeiten: Panoramarestaurant täglich 7–22.30 Uhr. Maria Taferl · T 07413 / 63 55 · office@hotel-schachner.at · www.hotel-schachner.at HOTEL & RESTAURANT DONAUHOF Familie Pichlers in den letzten Jahren umfangreich renoviertes 4-Sterne-Hotel überzeugt nicht nur durch seine Gastlichkeit, sondern auch durch eine sehr gute Küche. Kulinarisch verwöhnen regional-bodenständige Spezialitäten, Wachauer Schmankerln, fangfrische Fische, Wild aus der eigenen Jagd, fleischlose und vegane Gerichte sowie verführerische Mehlspeisen, die in den behaglichen Stuben oder im sonnigen Gastgarten mit Donaublick serviert werden. Eine Klasse für sich ist die hauseigene Vinothek mit erlesenen Weinen aus der Wachau und aller Welt, die, wie andere Wachauer Spezialitäten, zu günstigen Preisen erworben werden können. Fallweise Ruhetag. Telefonische Reservierung erbeten. Emmersdorf 40 · T 02752 / 717 77 · hotel@donauhof.com · www.pichler-wachau.com Foto: Petr Blaha RESTAURANTS HOTEL SCHACHNER **** Das familiengeführte Hotel mit 300 Jahren Geschichte verbindet Tradition mit Moderne. Außergewöhnliche Genussmomente der vielfach ausgezeichneten Küche erlebt man in den Restaurants, im Kastaniengarten, im urigen Kellergewölbe oder im direkt angeschlossene Wein-GUT. Einzigartig ist nicht nur die Lage des Hotels, auch der 300 km weite Ausblick bis ins Alpenvorland ist atemberaubend. Im hoteleigenen Wellnessbereich »Wachauf-SPA« fühlt man sich dem Himmel so nah – mit Infinity-Pool, Panoramasauna, Infrarotkabine, Sole-Dampfbad, Wald4tel-Textilsauna, Biosauna, Fitnessraum, Sky Lounge, FITamin-Lounge, kuscheligen Ruheräumen und im hoteleigenen Park mit Outdoorpool (saisonal). 82 gemütliche, komfortable Zimmer warten auf eine Erkundungstour. Dezember bis Februar variable Ruhetage. 3672 Maria Taferl · T 07413 / 63 55 office@hotel-schachner.at · www.hotel-schachner.at HOTEL ZUR POST **** Familie Ebners familiär geführtes Hotel inmitten der zauberhaften Altstadt von Melk und mit imposanter Stiftskulisse überzeugt mit einer harmonischen Mischung aus Tradition und modernem 4-Sterne-Komfort. Liebevoll eingerichtete Zimmer und fünf Genießersuiten mit regionalen Themenschwerpunkten stehen bereit. Ein wunderbarer Tipp für den Sommer ist der hauseigene Eissalon mit dem besten Konditoreis der Stadt. Ideal auch die Lage direkt am Radweg (kostenlose Räder für Hausgäste): Zu Fuß erreicht man bequem Stift Melk mit Barockgarten, Schiffstation und die Wachauarena für Kulturbegeisterte. Betriebsferien: Ca. 3. Januar bis 17. Februar. 3390 Melk · Linzer Straße 1 · T 02752 / 523 45 · F 523 45-50 info@hotelpost-melk.at · www.post-melk.at HOTEL WACHAU **** Im wahrscheinlich kleinsten barrierefreien 4-Sterne-Hotel der Wachau ist Familie Hipfinger in ihrem Element: Mit viel Sinn für Details wurde die neue Romantik-Suite »Bacchus« mit Terrasse zum Obstgarten gestaltet. Eine Symbiose von moderner Ausstattung und gemütlichem Wachauer Landhausflair, in dem man sich rundum wohlfühlen kann. Tochter Uschi Hipfinger leitet mit Charme und Kompetenz Service und Rezeptionsteam im Hotel, und Patron Heinz Hipfinger legt besonderen Wert auf persönliche Gästebetreuung – ob bei einer Weinverkostung in der Vinothek »Rebstöckl« oder bei einer Wanderung über die Weideflächen der Hochlandrinder beim Bio-Hof von Sohn Jochen Hipfinger. Betriebsferien: 23. Dezember bis ca. 10. Januar. 3390 Melk · Am Wachberg 3 · T 02752 / 525 31 · F 525 31-13 info@hotel-wachau.at · www.hotel-wachau.at Fotos: Miku Media, GAS/Mühlbacher, Blair (2), Blaha, Löff, Newman, Pfeffel, Martina Siebenhandl und beigestellt von den jeweiligen Betrieben. SÜSSE TRÄUME HOTELS IM ÜBERBLICK Hotels, Gasthäuser, Pensionen und Winzerhöfe – wo Sie in der Wachau bestens aufgehoben sind! HOTELS MIT RESTAURANTS + (im Panoramarestaurant) n

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