Wachau Magazin Beiheft 2023

K L E I N - W I E N · K R E M S T A L 59 LanDgastHoF scHi cKH Hotel & Restaurant LANDGASTHOF SCHI CKH A-3511 Klein-Wien · Furth bei Göttweig T +43 2736 7218 · F +43 2736 7218-7 office@schickh.at · www.schickh.at W A c H A u - B E i H E F T 2 0 2 3 72 Fotos: Kernmayer, Fally (2) Ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch: In Klein-Wien, am Fuße des Stiftes Göttweig gelegen, verbindet dieser liebenswerte Familienbetrieb verfeinerte Küchentradition mit ambitionierten Gerichten aus der österreichischen Küche. Christian Schickh, der nahtlos an die Kochkünste von Mutter Gerda anschließt, versteht sich auf saisonale bodenständige Spezialitäten mit Spargel, Pilzen und Wild. Auf keinen Fall entgehen lassen sollte man sich eines der hinreißenden Desserts von Ehefrau Eva. Familie Schickhs Begeisterung für Spitzenweine wiederum verdeutlicht die überaus fachkundig zusammengestellte Karte. Um das Wohl der Gäste kümmert sich Evi Schickh. Wenn es die Witterung erlaubt, sollte man im verträumten Kastaniengarten Platz nehmen. Ein Geheimtipp zu jeder Jahreszeit ist der wunderschöne Wintergarten. Ein würdiger Abschluss: der hauseigene Marillenschnaps. > D A S H O T E L Kat. VVV, 8 Zimmer (Du/Wc, TV, Radio); Tagungsraum (bis 50 Pers.). Hunde willkommen. Betriebsferien: keine. Preise: Übernachtung mit Frühstück pro Pers. im EZ €48,–; im DZ €42,50. > D A S R E S T A U R A N T 120 Plätze; Kastaniengarten (80 Plätze); behindertengerecht. Küche: Sa und So durchgehend 11.30 –19.30 uhr (letzte Küchenannahme), Mo, Di und Fr 11.30 –14.00 uhr (letzte Küchenannahme) und 18.00 –20.30 uhr (letzte Küchenannahme). Ruhetage: Mi, Do. Küchenlinie: verfeinert bodenständig mit internationalen Bereicherungen; Preise: Vorspeisen € 8,20 bis € 13,50, Hauptgerichte € 9,50 bis € 28,– und Desserts € 4,90 bis € 8,50. Menüs auf Vorbestellung; NEU: Mittagsmenü mit Suppe, Hauptspeise und Dessert €10,50). Hunde willkommen. > B E S O N D E R H E I T Der umgestaltete ehemalige Eisenbahnwaggon im Garten dient heute als origineller Rahmen für kleine Feiern. > A U S Z E I C H N U N G E N n Empfohlen in verschiedenen Gastroführern als Geheimtipp.

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