JRE Passion Stories

2 PASSION STORIES No. 1 JRE-RESTAURANTS 1 2 4 5 6 7 8 9 11 15 16 17 10 3 12 13 27 28 29 31 32 34 35 36 37 38 40 39 14 18 19 20 21 22 23 24 25 26 30 33 Immer ein genussvolles Erleb- nis und das an den schönsten Plätzen Österreichs: Wenn das kein Grund ist, auf Entdeckungs- reise zu gehen und die spannenden, kreativen, boden- verwurzelten, weltoffenen und leidenschaftlichen Küchen unserer 40 Jeunes Restaura- teurs kennenzu- lernen. VORARLBERG Restaurant Mangold Lochau Michael Schwarzenbacher restaurant-mangold.at Biohotel Schwanen Bizau Emanuel Moosbrugger biohotel-schwanen.com Griggeler Stuba im Burg Vital Resort Lech am Arlberg Maximilian Lucian burgvitalresort.com Biohotel & Restaurant Walserstuba Riezlern Jeremias Riezler walserstuba.at TIROL Restaurant Stüva im Hotel Yscla Ischgl Benjamin Parth yscla.at Hotel Sonnenhof Grän Patrick Müller sonnenhof-tirol.com Kulinarik- & Genießerhotel Alpin Achenkirch Alexander Gründler kulinarikhotel-alpin.at Hotel-Restaurant Der Gannerhof Innervillgraten Josef Mühlmann gannerhof.at Der Unterwirt Ebbs Sabrina Steindl unterwirt.at SALZBURG Kirchenwirt in Leogang seit 1326 Leogang Hans-Jörg Unterrainer hotelkirchenwirt.at Genießerhotel Die Riederalm Leogang Andreas Herbst riederalm.com Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler St. Veit im Pongau Vitus Winkler sonnhof-vituswinkler.at Restaurant Mesnerhaus Mauterndorf Josef Steffner mesnerhaus.at Genießerhotel Döllerer Golling Andreas Döllerer doellerer.at Restaurant Pfefferschiff Hallwang bei Salzburg Jürgen Vigne pfefferschiff.at OBERÖSTERREICH Lukas Restaurant Schärding Lukas Kienbauer lukas-restaurant.at Restaurant Bootshaus im Genießer-Seehotel Das Traunsee Traunkirchen Lukas Nagl dastraunsee.at Genießerhotel Mühltalhof Neufelden Philip Rachinger muehltalhof.at Genießerhotel Bergergut Afiesl Thomas Hofer romantik.at Restaurant Kapeller Steyr Lukas Kapeller lukaskapeller.at Restaurant Rau – nature based cuisine Großraming Klemens Schraml im-rau.com NIEDERÖSTERREICH Restaurant Kolm Arbesbach Michael Kolm kolm.restaurant Genießerhotel Landhaus Bacher Mautern Thomas Dorfer landhaus-bacher.at Restaurant Esslokal Hadersdorf am Kamp Roland Huber esslokal.com Gastwirtschaft Floh Langenlebarn Josef Floh www.derfloh.at Hueber der Wirt in Bründl St. Georgen an der Leys Stefan Hueber hueberderwirt.at Landgasthof Zum Blumentritt St. Aegyd Ulli Hollerer-Reichl zumblumentritt.at Naturhotel Molzbachhof Kirchberg am Wechsel Peter Pichler molzbachhof.at Restaurant Triad Krumbach Veronika Machreich triad-machreich.at WIEN Restaurant Herzig Wien Sören Herzig restaurant-herzig.at BURGENLAND Gasthaus Csencsits Harmisch Jürgen Csencsits csencsits.at STEIERMARK Genießerhotel Krainer Langenwang Andreas Krainer hotel-krainer.com Restaurant Lurgbauer St. Sebastian bei Mariazell Maximilian Leodolter lurgbauer.at Genießerhotel Der WILDe EDER St. Kathrein am Offenegg Stefan Eder der-wilde-eder.at Genießerhotel Villa Rosa & Restaurant Geschwister Rauc h Bad Gleichenberg Richard Rauch geschwister-rauch.at Schlosskeller Südsteiermark Leibnitz Markus Rath schlosskellersuedsteiermark.at KÄRNTEN Restaurant Moritz Grafenstein Roman Pichler restaurantmoritz.at Restaurant Seespitz & Living im Falkensteiner Schlosshotel Velden Velden am Wörthersee Thomas Gruber falkensteiner.com/schlossho­ tel-velden Gourmet Restaurant Hubert Wallner Dellach/Maria Wörth Hubert Wallner hubertwallner.com Genießerhotel Die Forelle Techendorf am Weißensee Hannes Müller dieforelle.at IN ÖSTERREICH NEU BEI JRE: COMING SOON: AB 2023 ZUR WEBSITE JRE.AT 20 26 37