JRE Restaurant Guide 2023

Präsident (Partner & Kooperationen) RICHARD RAUCH Genießerhotel Villa Rosa & Restaurant Geschwister Rauch Vizepräsident (Partner & Kooperationen) ANDREAS DÖLLERER Genießerhotel Döllerer EU-Delegierter STEFAN EDER Genießerhotel Der WILDe EDER Finanzen LUKAS KIENBAUER Lukas Restaurant Medien & Social Media MICHAEL KOLM Restaurant Kolm Nachhaltigkeit HANNES MÜLLER Genießerhotel Die Forelle MitarbeiterInnen und Events VITUS WINKLER Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler VORSTANDSTEAM IMPRESSUM Eigentümer, Herausgeber und Verleger: Jeunes Restaurateurs Österreich. Redaktionelle Leitung: Wolfgang Neuhuber. Redaktion: Andreas Neuhuber, Stephanie Gastager – alle: A-5020 Salzburg, Bergstraße 12. Titelbild: „LAST KISS“ – Erdbeere, Rhabarber, Mascarpone (Restaurant Herzig), fotografiert von Lukas Kirchgasser. Layout: Sandra Wipp, D-83395 Freilassing. Bildbearbeitung: Harald Pawlik, www.reprowerk.at. Druck: Johann Sandler GesmbH & Co KG. 6| Mehr Informationen: Jeunes Restaurateurs Österreich Trautmannsdorf 6 8343 Bad Gleichenberg info@jre.at www.jre.at

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