9932 Innervillgraten Gasse 93 T +43 (0) 48 43 / 52 40 gannerhof@gannerhof.at www.gannerhof.at Öffnungszeiten 18.30–20.30 Uhr Ruhetage: Montag, Dienstag Hotel 55 Betten (5 Suiten, 17 DZ, 1 EZ) Übernachtung mit Frühstück im DZ p. P. € 92,– bis € 102,–; inkl. HP im DZ p. P. ab € 137,–, in den Suiten ab € 167,– Carola & Josef Mühlmann REINSCHMECKER-MENÜ 4- bis 5-gängiges Abendmenü inkl. Übernachtung und Brotback-Kurs mit Carola Mühlmann p. P. € 287,– Das Osttiroler Dorf Innervillgraten ist ein Paradebeispiel für Romantik und Natur pur. Hier findet sich der zauberhafte Bauernhof aus 1719 von Familie Mühlmann – der Gannerhof. Seit Jahren gilt das Restaurant als kulinarischer Leitbetrieb der Region, ungemein heimelig die 300 Jahre alten, holzgetäfelten Stuben. „Die Liebe und der Respekt zum Produkt“ prägen Josef Mühlmanns Bioküche (u. a. 4 Gault Millau-Hauben, „Trophée GourmetAward 2017“). So wird Bodenständiges neu interpretiert und auch in Vergessenheit geratene Gerichte erleben eine genussvolle Renaissance. Der Weinkeller ist mit seinen rund 350 Top-Weinen ganz auf österreichische Spitzenwinzer ausgerichtet. |59
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