188| SCHWEIZ ZUNFTHAUS ZUM LÖWEN Katharina & Thomas Dolp SCHWEIZ RESTAURANT TRUUBE Thomas und Silvia Manser Gäste spüren stets, wo Patron und Spitzenkoch Thomas Dolp mit seiner Familie die Ferien verbrachte. Denn je nach Region präsentieren sich die raffinierten Gerichte mit asiatischem, orientalischem oder mediterranem Einfluss. Selbstverständlich kommt bei ihm auch die Schweiz nicht zu kurz, was die beliebten Hausklassiker eindrucksvoll unterstreichen. CH-7320 Sargans, Städtchenstrasse 60, T +41 (0) 81 / 723 71 03 info@zunfthausloewen.ch www.zunfthausloewen.ch Die romantische Ortschaft Gais begeistert mit präch- tiger Naturlandschaft, die Silvia und Thomas Manser bei ihrer kreativen Gourmetküche, die rasch zum In- sider-Genuss-Tipp avancierte, blendend einzusetzen wissen. So schöpfen sie aus dem reichen Fundus re- gionaler Spezialitäten und gesunder Produkte zwischen St. Gallen und Appenzell. CH-9056 Gais, Rotenwies 9 T +41 (0) 71 / 793 11 80 info@truube.ch www.truube.ch Fotos: Plus Schweiz GmbH, Zum Löwen Fotos: ID Manser, Karl-Heinz Hug
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