JRE Restaurant Guide 2021

| 3 36 ALLE JRE-Restaurants in Österreich 06 JRE-Österreich-Vorstand und Kontaktadresse/Impressum 12 Spannende News aus den Reihen der JRE 26 Preiswerter Genuss – das JRE-Reinschmecker-Menü 30 Gratis-Gourmetdinner für treue Gäste – der JRE-Österreich-Stammgästebonus 110 Die Bewertungen der Gourmetguides im Überblick 118 Top-Auszeichnungen der JRE-Österreich 130 Kochkurse, Online-Shops, Weine … – die außergewöhnliche Vielfalt der JRE 158 Meisterklasse – die Eliteschmiede für zukünftige Spitzenköche 162 Österreichische JREs in Deutschland und der Schweiz 166 Ausgewählte JRE-Restaurants in Deutschland, der Schweiz und Südtirol 184 Alle JRE-Restaurants in Kroatien 204 Alle JRE-Restaurants in Slowenien INHALT www.jre.at www.facebook.com/jre.at TICKET SICHERN! JRE-CHEF’S-ROULETTE 6. Oktober 2021 Infos siehe Seite 24 Parmigiano Reggiano ist Kunst. Ein Laib Parmigiano Reggiano ist viel mehr als nur ein Käselaib. Denn der unverwechselbare Geschmack der unterschiedlichen Reifegrade, vom feinsten bis zum intensivsten, inspiriert zur Kreation kulinarischer Meisterwerke. parmigianoreggiano.com