75 Cirque Gourmet 2026 Im Schlummer Atlas wiederum sind 5 Häuser-Symbole das Maximum, unter anderem wurden diese an La Maiena Meran Resort, Wellness Residenz Schalber, Böglerhof und Bergergut verliehen. HAUBENFLUT & KOCH DES JAHRES Der »Große Restaurant & Hotel Guide 2026« des deutschen Bertelsmann-Verlags brachte auch für die Genießerhotels wieder viel Grund zur Freude – unter anderem darf sich Andreas Krainer (Genießerhotel & Restaurant Krainer) neben 4,5 Hauben auch über den Sonder-Award »Koch des Jahres« freuen! Mit dem Maximum von 5 Hauben dürfen sich Döllerers Restaurant, Landhaus Bacher sowie Kräuterreich by Vitus Winkler (Sonnhof) schmücken. Jeweils 4 gibt es für Gründlers Gourmetstüberl (Alpin), Bergergut, dahoam (Die Riederalm), Ois (Mühltalhof), ZeitRAUM (Der WILDe EDER), Bootshaus (Das Traunsee) sowie Die Forelle. Mit 3,5 Hauben bewertet wurde Der Bär, mit 3 Stub’n 1972 (Minglers Sportalm). Foto: Karnerhof Alex Koblinger Foto: Joerg Lehmann Andreas Döllerer Foto: Joerg Lehmann Thomas Dorfer Foto: Günter Standl Vitus Winkler Foto: Patrick Kirchberger Andreas Krainer HOLIDAY CHECK AWARD 2026 Das jährliche Ranking von »Holiday Check« umfasst mehr als 892.000 echte und geprüfte Bewertungen von Urlaubern, und großartig schnitt dabei Familie Karners Karnerhof ab: Wie im Vorjahr führt das Genießerhotel am Faaker See die Rangliste in Kärnten an und reiht sich zudem als siebenter einmal mehr unter die Top-10 in Österreich: »Der private Seezugang und die beeindruckende Aussicht auf die Karawanken gehören zu den großen Vorzügen des Resorts, was sich auch in den Bewertungen niederschlägt.« LA LISTE-RANKING Basierend auf der Sammlung von Hunderten von Führern und Millionen von onlineBewertungen, bietet La Liste die beste weltweite, von anspruchsvollen Essenskritikern und sachkundigen Führern handverlesene, Restaurantauswahl. Das Maximum von 100 Punkten wurde im Ranking 2026 nicht erreicht, absolut top einmal mehr auch die Genießerhotels – hier jene bis 90 Punkte: Landhaus Bacher (97,5), Döllerers Restaurant (96), Bootshaus im Das Traunsee (94), Rote Wand Chef’s Table (94) sowie Ois im Mühltalhof (90,5). SPITZENKÖCHE & SPITZENHOTELS Wie im Vorjahr stammen 2 von 12 österreichischen Köchen, die im Schlemmer Atlas mit dem Maximum von 5 Bestecken, gleichbedeutend mit »Spitzenkoch des Jahres«, ausgezeichnet wurden, aus den Reihen der Genießerhotels: Andreas Döllerer (Döllerers Restaurant) und Thomas Dorfer (Landhaus Bacher). Hervorragende 4+ Bestecke gab es für Philip Rachinger (Ois im Mühltalhof), Julian Stieger (Rote Wand Chef’s Table) und Lukas Nagl (Bootshaus im Das Traunsee), je 4 für Vitus Winkler (Sonnhof by Vitus Winkler), Hannes Müller (Die Forelle), Andreas Herbst (dahoam in der Riederalm), Eveline Wild und Stefan Eder (Der WILDe EDER) sowie Armin und Alexander Gründler (Gourmetstüberl im Alpin). Über den Sonder-Award »Sommelier des Jahres« darf sich Alex Koblinger (Döllerer) freuen. . Foto: Nicole Seiser
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