Cirque Gourmet 31

53 Cirque Gourmet 2026 Foto: Weißensee Information Fotos: Lukas Kirchgasser (2) Fotos: Karnerhof (2) …AM KÄRNTNER WEISSENSEE Harmonie ist das Zauberwort an einem der höchstgelegensten Badeseen der Alpen, dessen Ufer zu zwei Drittel unverbaut sind. Bereits vor 20 Jahren wurde die idyllisch auf 900 m gelegene Region zum Naturpark ernannt. Ein Dorado zum Spazieren, Wandern, Biken… und Nichtstun. Mit Nachhaltigkeit und sanfter Mobilität gehört sie zu den »Alpine Pearls« und ist ein Epizentrum für Slow-Food. Kulinarisch im Mittelpunkt steht dabei Die Forelle, wo Hannes Müller als »Österreichs Gault-Millau-Koch des Jahres 2025« beweist, wie raffiniert und geschmacksintensiv regionale Jahreszeitenküche sein kann (siehe Seite 116). … AM FAAKER SEE IN KÄRNTEN So viel Platz! Mehr als 100.000 m² umfasst der nur Haus- gästen zugängliche Seepark von Familie Karners Karnerhof. Von der Seesauna taucht man direkt ins türkise Nass des wärmsten Badesees des Landes, während sich Romantiker einen Picknickkorb für eine Ruderpartie zusammenstellen lassen. Infinity ist nicht nur die Philosophie der vielseitigen Grenzregion Kärnten-Friaul-Slowenien, sondern auch im spektakulären LichtquelleSpa. Der Name ist Programm, Panorama allgegenwärtig – von der Sauna über Sport- und Ruheräume bis zum ganzjährig beheizten Pool mit Blick auf den Mittagskogel (siehe Seite 120).

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