Cirque Gourmet 24

Vater Armin und Sohn Alexander Gründler sind seit 24 Jahren ein eingespieltes Team in der Küche. Auf die Teller kommt nur Qualität – und manchmal, wie hier bei geräuchertem Kopfsalat mit Schweinebauch, Blutwurst-Cannelloni, Wachtelei, Speck und Rettich, hat man den Eindruck, das Essen findet sich auch selbst zum Anbeißen.