WACHAU MAGAZIN 2026 | 67 Foto: Johannes Kernmayer Foto: Johannes Kernmayer Weingut Schmelz Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Klaus Federspiel Aus einer der bekanntesten Lagen der Wachau – mineralisch, saftig, helles Gelbgrün, frische gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Orangenzesten, süße Birnenfrucht, bleibt gut haften und dezente Süße im Abgang. Eleganter Speisenbegleiter, Reifepotenzial. www.schmelzweine.at Top bei Falstaff Wachau DACCup 2025 Foto: Günter Standl Weingut Knoll WachauDAC Ried Loibenberg Federspiel Charmante Marillen- und PfirsichAromen. Geprägt durch schöne Mineralik von Schiefer und Feuerstein. Loibenberg ist eine der großen Lagen der Wachau. Ein hervorragender Wein mit definierten Fruchttönen, balanciert von ansprechender Säure, viel Körper und überaus trinkfreudig. www.knoll.at Top bei Falstaff Wachau DACCup 2025 Weingut Jamek Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Steinwand Federspiel Kräuterwürziger und trockener Grüner Veltliner mit angenehmer Säure, auf Schwemmlandboden der Donau und am Hangfuß gewachsen. Nuancenreich und charakterstark. Stets in der Balance zwischen Eleganz und Tiefe ist er vielseitig einsetzbar. www.jamekwein.at Foto: Robert Herbst Weingut Simon Gattinger Grüner Veltliner Federspiel Ried Klostersatz Ausgeprägte Aromatik, roter Apfel und rauchig-salzige Note. Ausbalanciertes und elegantes Frucht-Säure-Spiel, langanhaltend, druckvoll im Abgang. Trinkfreudig und vielschichtiger Speisenbegleiter, etwa zu Tafelspitz, Naturschnitzel oder Cordon bleu. www.weingutgattinger.at Weingut Lehensteiner Grüner Veltliner Smaragd Ried Hinterkirchen Exotik, wie Mango und Ananas, kombinieren sich mit Weingartenpfirsich, Birnen und Ringlotten. Hinzu kommen Anklänge von floralen Noten. Erfrischend, würzig, kraftvoll und gut strukturiert. Harmoniert mit Fleisch- und Fischgerichten wie auch mit Risotto. www.lehensteiner-wachau.at Foto: Johannes Kernmayer Foto: Lagler Weingut Lagler Grüner Veltliner Wachau DAC Ried Burgberg Federspiel Von den Lagen des Spitzer Hausberges mit Aroma nach Apfel und feinem Hauch Kräuter sowie Tropenfrüchten. Lebendig strukturiert, prickelnd-frisch, mineralisch im Abgang. Vielseitig einsetzbar, sehr gut zu Pasta, Fleisch- und vegetarischen Gerichten. www.laglers.at Top bei Falstaff Wachau DACCup 2025
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