44 | WACHAU MAGAZIN 2026 HOFRAT GEIGER IM CAFÉ ELISABETH Mohn-Marille, Kalmuck, Grand Marnier, Zitronen-Tarte – die Torten von Konditormeisterin Elisabeth Zottl sind legendär. Inspiriert durch eine Mariandl«-Theateraufführung ist eine weitere Kreation dazu gekommen: die Hofrat Geiger«- Torte, ein Sacherboden mit Mousse au Chocolat und Marillen-JoghurtCreme. Joghurttörtchen, Petit Fours, Wachauerkugeln, Omas Nusskipferl, Wachauer Krapferl, Teegebäck, Eis u.v.m. sind weitere Köstlichkeiten. Alles hausgemacht aus natürlichen Zutaten. Unbedingt mitnehmen: Apfelbrot und Mohnzelten. Weißenkirchen, Wachaustr. 49, Mi bis So 10–17.30 Uhr (jeder 1. So im Monat geschlossen). www.kalmucktorte.at « « WIESER EDEL-MANUFAKTUR: SCHOKO TRIFFT MEX ORANGE Vom WIESky bis zu den Hasenpemmerln – die Wieser-Shops sind ebenso wie das von Tochter Charlotte in Dürnstein geführte CHARLOTTE AU CHOCOLAT« Fundgruben für köstliche Mitbringsel aus eigener Produktion. Deutlich erweitert präsentieren sich die Manufakturschokoladen, neu sind dragierte Nüsse und Früchte. Marille ist, vom Fruchtgummiherzerl bis zum Likör, in vielfältigen Kreationen präsent. Bei den Destillaten wurden die klassischen Citrus-Destillate, wie Mex Orange, Mandarine und Bergamotte, wieder aufgelegt. Jüngster Shooting-Star: das Haselnuss-Destillat. www.wieser-wachau.com « Fotos: Johannes Kernmayer (2) Foto: Günter Standl
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