Wachau Magazin 2022

Das gemütliche Heurigen- Restaurant vom Top-Weingut GRABEN-GRITSCH direkt an der Donau! GENUSSADRESSE IN SPITZ • behagliche Stube mit heimeligem Flair und einladender Bar • Sonnenterrasse mit Blick über Donau und Weingärten • Frühstücksspezialitäten sowie Kaffee & verführerische Mehlspeisen (Tipp: original Wachauer Marillenknödeln) • kalte und warme Gerichte mit besten Produkten • exzellente Weine aus dem eigenen Top-Weingut GRABEN-GRITSCH (www.grabengritsch.at ) • Tipp für Gruppen: Weinverkostungen, Marillenverkostungen und Weinwanderungen. ÖFFNUNGSZEITEN: Anfang Mai bis Anfang Oktober, Donnerstag bis Sonntag 11 bis 22 Uhr (Küche 12 bis 21 Uhr) DAS H EURIGEN- RESTAURANT WOHNEN IM DONAUSCHLÖSSEL Schöne Zimmer sowie eine Suite, reichhaltiges Frühstücksbuffet & ruhige Lage in Spitz und an der Donau! Foto: nimozimmerhackl IM DONAUSCHLÖSSEL 3620 Spitz, Donaulände 3 Tel. +43 (0) 664 / 91 56 901 info@donauschloessel.at www.donauschloessel.at GUIDES 2021/22 Bacher om Nikolaihof Schickh n Steigenberger Loibnerhof n Wachauerstube Loiben Richard Löwenherz Schloss Dürnstein n Schwarz nm Kirchenwirt m Donauwirt Heinzle m Weißes Rössl Jamek n Holzapfel n Hofmeisterei Hirtzberger nm Prankl n Hotel Wachau Zur Post Schwarzer Bär Schachner Restaurant Schachner Wirtshaus Der in Deutschland produzierte Schlemmer Atlas vergibt bis zu 5 Bestecke (wegen Lockdown tw. kein Test möglich, manche Bewertung aus Guide 2021). Infos zu den weiteren Symbolen finden Sie auf Seite 107. AUSGEWÄHLTE RESTAURANTS und ihre Bewertungen WACHAUER HIGHLAND-SAFARI Mit dem Geländewagen geht es entweder zum Sonnenaufgang oder zur Dämmerungszeit zu den Weiden der eigenen Hochlandrinder. Dieses besondere Erlebnis bietet Familie Hipfinger vom Melker 4-Sterne- Hotel Wachau von Mai bis Oktober. Auf der kleinen Alm erfährt man vieles über die biologische Bewirtschaftung, den Zyklus der Tiere sowie über ihr Leben in Freiheit. Das Programm beinhaltet auch eine kleine Verkostung des Bio-Beefs. Tipp: Im hauseigenen À-la-carte-Restaurant Wachauer Stube kreiert Jochen Hipfinger feine Spezialitäten vom Bio-Hochlandrind. Termine nach Absprache, mind. 3 bis max. 8 Personen; für Gruppen ab 20 Personen ist die »exklusive Highlander-Landpartie« buchbar. www.hotel-wachau.at Fotos: Hotel Wachau (1), Daniela Matejschek (1)