Wachau Magazin Beiheft 2022

J O C H I N G 25 W A C H A U - B E I H E F T 2 0 2 2 37 WEINGUT & RESTAURANT JOSEF JAMEK A-3610 Joching · Josef-Jamek-Straße 45 T +43 2715 2235 · F +43 2715 2235-22 info@weingut-jamek.at · www.weingut-jamek.at JaMeK Weingut & Restaurant Foto: Martin Hesz > D A S R E S T A U R A N T 60 Sitzplätze, Terrasse, Garten. Küche: Di bis Do 11.30–15.30 Uhr, Fr 11.30–21 Uhr, Sa 11.30 –15.30 Uhr. Ruhetage: Sonntag und Montag; Küchenlinie: verfeinert bodenständig; Betriebsferien: Mitte Dezember bis Mitte Februar. Preise: Vorspei- sen € 10,– bis € 15,–, Hauptgerichte € 15,– bis € 32,– und Desserts € 7,– bis € 14,–. > D A S W E I N G U T 25 ha. Rebsorten: Riesling, Grüner Veltliner, Weißer Burgunder, Chardonnay, Muskateller; Blauburgunder, Zweigelt. Verkostung und Weinverkauf im Restaurant Mo bis Sa 9–16 Uhr; November bis Februar auf Anfrage. > A U S Z E I C H N U N G E N Restaurant: n Weingut: SSSS TTTT Eine familiäre und zugleich angenehm behagliche Atmosphäre prägt dieses traditionsreiche, 1910 erbaute Haus im idyllischen Joching. Einfach traumhaft präsentieren sich die Terrasse sowie der bezaubernde Gastgarten mit herr- lichem Blick auf die umliegenden Weinberge. Vom Feinsten erweist sich auch die kreative, regional inspirierte Küche, die auf frischen und qualitativ hoch- wertigen Grundprodukten basiert. Beim Weinbau zählt der Betrieb ohnehin zur Elite der Wachau, und so entste- hen auf 25 ha so berühmter Rieden wie Klaus, Achleiten und Hochrain Weiß- weine von exzellentem Format. Am besten genießt man die edlen Lagen im Restaurant, wobei sämtliche Jamek-Weine glasweise verkostet werden können.