Wachau Magazin Beiheft 2021

W E I S S E N K I R C H E N 30 W A C H A U - B E I H E F T 2 0 2 1 39 > D E R S H O P Aktuelle Öffnungszeiten immer auf www.wachauerwein.at > W O H N E N 3 Ferienwohnungen: ausgezeichnet mit 4 Blumen Kontakt: Tel 0043 (0) 676 / 621 00 25 und ferienwohnungen@wachauerwein.at > B E S O N D E R H E I T E N Schanigarten zum Genießen von Wein & Kaffee. Weihnachtsausstellung November und Dezember. > A U S Z E I C H N U N G E N G Diverse Auszeichnungen in verschiedenen Weinmagazinen. Die historischen Salzstadl’n aus dem 17 Jahrhundert präsentieren sich als stimmungsvoller Rahmen für kunstvolle, handgetöpferte Keramik. Bei Sabine Schneeweiß, Absolventin der Meisterschule für Keramik in Graz, dreht sich alles um den Wein, von Weinkühlern bis zu dekorativen Accessoires. Die Wachauer Tierwelt mit Smaragdeidechse, Igel, Frosch und Weinbergschnecke dient ebenso als Motiv für hübsche Schmuckelemente wie Gänseblümchen oder Sonnenblumen. Geschmackvolle Präsente, selbstgemachte Marmeladen, Chutneys, Marillenspezialitäten und Weine aus dem eigenen Weingut runden das Angebot ab. Apropos Weine: Vater Anton Schneeweiß keltert hervorragende Weine, wobei Grüner Veltliner und Riesling den Schwerpunkt bilden. Die „Alten Salzstadl’n“ beherbergen darüber hinaus drei zauberhafte Ferienwohnungen mit moder- ner Ausstattung. WEIN & KERAMIK SCHNEEWEISS Familie Schneeweiß · A-3610 Weißenkirchen T +43 2715 2214 und +43 2715 2227 info@wachauerwein.at · www.wachauerwein.at FAMI L I E SCHNEEWE I SS Wein & Keramik und Ferienwohnungen 29 HE INZLE Restaurant > D A S R E S T A U R A N T 60 Plätze, traumhafte Donauterrasse. Küche: 11.30–20 Uhr und Sonntag 11.30– 16 Uhr durchgehend; Ruhetage: Montag und Dienstag; Küchenlinie: Fischspeziali- täten; Preise: Vorspeisen € 8,20 bis € 13,20, Hauptgerichte € 14,20 bis € 26,80 und Desserts € 3,40 bis € 9,20. > A U S Z E I C H N U N G E N m c Mitglied bei ARGE 100 % Wachau. Die bezaubernde Donau-Gartenterrasse sowie die einladende Gartenlounge bilden den stimmungsvollen und zugleich romantischen Rahmen für die krea- tive Haubenküche dieses Restaurants. Ausflugsboote und Schleppkähne zie- hen gemächlich vorbei, während all die Köstlichkeiten serviert werden, die Gerhard Heinzle mit Raffinesse und Gespür für modernen Zeitgeist kreiert. Im Mittelpunkt stehen Fischspezialitäten aus den umliegenden Gewässern, allen voran Zander, Saibling, Wels und Karpfen. Ein Erlebnis für sich sind auch die hausgeräucherten Forellen. Keinesfalls entgehen lassen sollte man sich eben- so eine der verführerischen Mehlspeisen. Für die passende Weinbegleitung ist ebenfalls gesorgt, geben sich doch auf der Karte alle Wachauer Spitzenwinzer ein Stelldichein. Neben den lauschigen Plätzen im Garten steht zudem eine ländlich gestaltete Stube bereit, die auf Anhieb eine heimelige Wohlfühl- Atmosphäre ausstrahlt. Besonders angenehm: das Restaurant ist durchgehend geöffnet und lädt somit auch tagsüber zu einer gemütlichen Rast bei Kaffee und Kuchen. RESTAURANT HEINZLE Familie Gerlinde & Gerhard Heinzle A-3610 Weißenkirchen · Wachaustraße 280 T +43 2715 2231 · F +43 2715 2231-19 restaurant@heinzle.at · www.heinzle.at W E I S S E N K I R C H E N W A C H A U - B E I H E F T 2 0 2 1 38 Fotos: Schneeweiß Foto: Johannes Kernmayer