32 Restaurant Rivica mmm (15 P.) / (84 P.) Malinska, Ribarska obala 13, www.rivica.hr Vila Rova Michelin Selection / mm (14,5 P.) / (86 P.) Malinska, Rova 28, www.restoran-vila-rova.com INSEL LOSINJ Restaurant Alfred Keller im Hotel Alhambra / mmmm (17 P.) / (92 P.) Mali Lošinj, Čikat 16, www.losinj-hotels.com INSEL RAB Hotel & Restaurant Villa Barbat mm (14 P.) / (84 P.) Rab, Barbat 366, www.hotel-barbat.com OPATIJA RIVIERA Restaurant Plavi podrum mmm (15,5 P.) / (90 P.) Opatija, Obala Frana Supila 4, www.plavipodrum.com Hotel & Restaurant Navis mmm (15 P.) / (90 P.) Opatija, Ivana Matetića Ronjgova 10, www.hotel-navis.hr Hotel & Restaurant Villa Ariston Michelin Selection / mm (14,5 P.) / (92 P.) Opatija, Maršala Tita 179, www.villa-ariston.hr Hotel & Restaurant Bevanda (88 P.) Opatija, Zert 8, www.bevanda.hr Restaurant Štanger mm (13 P.) Lovran, Šetalište Maršala Tita 128, https://www.hotel-acacia.eu/de/ restoran Hotel & Restaurant Draga di Lovrana mm (14,5 P.) / (94 P.) Lovran, Lovranska Draga 1, www.dragadilovrana.hr Ganeum Food & Wine Bar mmm(16 P.) / (88 P.) Lovran, Stari Grad 5, www.ganeum.hr Restaurant Johnson Michelin Selection / mmm (15,5 P.) / (90 P.) Mošćenička Draga, Majčevo 29 b, www.johnson.hr Konoba Zijavica Michelin Selection / mmm (16 P.) / (92 P.) Mošćenička Draga, Šetalište 25. travnja 2, www.konoba-zijavica.com Restaurant Stancija Kovačići mm (14 P.) / (85 P.) Matulji, Rukavac 51, www.stancija-kovacici.hr RIJEKA & UMGEBUNG Hotel & Restaurant Kukuriku mmm (16 P.) / (87 P.) Kastav, Trg Lokvina 3, www.kukuriku.hr Nebo Restaurant & Lounge by Deni Srdoč / mmmm (17 P.) / (93 P.) Rijeka, Opatijska ulica 9, www.neborijeka.com Restaurant J-I-S-T mmm (15 P.) / (85 P.) Viškovo, Široli 27, www.jist.hr Unter dem Qualitätssiegel »Kvarner Gourmet« vereint der TVB Kvarner eine Auswahl an Restaurants, die bei aller Individualität in Ambiente und Küchenstil gastronomische Leidenschaft und das Streben nach bester Qualität verbindet. FineD- ining für Genießer GAULT MILLAU mmmm Prägende Küche, führend in Kreativität, Qualität und Zubereitung (17 bis 18,5 Punkte) mmm Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität & Qualität (15 bis 16,5 Punkte) mm Sehr gute Küche, mehr als das Alltägliche (13 bis 14,5 Punkte) m Ambitionierte Küche (11 bis 12,5 Punkte) MICHELIN Eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert Michelin Selection Empfehlenswerte Adressen FALSTAFF Maximal sind 100 Punkte erreichbar, die sich aus den Kategorien Küche (max. 50), Service (max. 20), Wein und Getränkekarte (max. 20) und Ambiente (max.10) zusammensetzen. 95 bis 100 Punkte 90 bis 94 Punkte 85 bis 89 Punkte 80 bis 84 Punkte Restaurant-Bewertungen – was die Symbole bedeuten: OPATIJA RIVIERA RIJEKA & UMGEBUNG INSEL LOŠINJ INSEL KRK INSEL RAB Was für ein wunderschöner Platz zum Genießen: die in einem Park eingebettete historische Villa Ariston an der Opatija Riviera. Foto: Frank Heuer Familiärer Charme und ambitionierte Frischeküche (Fisch, gegrilltes Fleisch) zeichnet das Restaurant Štanger im Hotel Acacia in Lovran aus (Bild links). Foto: Lili Bašić Ein Refugium für klassische Meeresspezialitäten, aber auch Lamm: die Villa Barbat in Rab, familiengeführt seit 70 Jahren, davon die letzten 25 Jahre von Familie Andrić (Bild unten). Foto: Lili Bašić
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