28 Raffinierte, japanisch-kroatische Fusionsküche auf höchstem Niveau: das mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Matsunoki im Hotel Bellevue. Fotos (4): Lošinj Hotels & Villas Adriatischer Steinbutt mit gegrillter Foie Gras, Trüffelschaum, Petersiliencreme und Samenstreusel von Spitzenkoch Michael Gollenz. Michelin-Stern und 4 Gault-Millau-Hauben: Der Oberösterreicher Michael Gollenz lebt seit fünf Jahren auf Lošinj. Video Lošinj Hotels & Villas
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