JRE Restaurant Guide 2022

|93 Bestehende Regeln immer wieder zu durchbrechen, ist das Motto von Sören Herzig. Gemeinsam mit seiner Frau Saskia als Gastgeberin hat der gebürtige Cuxhave- ner den denkmalgeschützten Sichtbetonbau des ehe- maligen Dorotheums in eines der lässigsten Restau- rants von Wien verwandelt. Kunst und Design bilden die Kulisse einer Küche, die für alles weltoffen ist. Detail- verliebt und ausdrucksstark mit innovativen Kreationen und neu interpretierten Klassikern. Die spannende Wein- und Saftbegleitung weit abseits des Mainstreams ist dazu die perfekte Abrundung. 1150 Wien Schanzstraße 14 T +43 (0) 664 / 11 50 300 servus@restaurant-herzig.at www.restaurant-herzig.at Öffnungszeiten 18.30–22.00 Uhr Ruhetage: Sonntag, Montag, Dienstag Sören Herzig RESTAURANT HERZIG Fotos: Walter Luttenberger (2), C. Herzig (2) REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Überraschungsmenü p. P. € 80,– (gültig Mittwoch und Donnerstag)