JRE Restaurant Guide 2022

Die gelungene Kombination von kreativer Küche, pro- fessionellem und zugleich jugendlich-frischem Service und ein ungemein heimeliges Ambiente sind die Er- folgsgaranten für einen der großen Shootingstars der österreichischen Gourmetszene („Restaurant des Jahres 2019“ im Großen Restaurant- & Hotelguide). Es gibt keine Speisekarte, die Überraschungsmenüs sind – ebenso wie die perfekte Getränkebegleitung – individuell abgestimmt, wobei naturnah, saisonal, innovativ und geschmacksintensiv das einheitliche Credo bilden. Die Produkte stammen teils vom eige- nen Bauernhof, Tiere werden oftmals im Ganzen ver­ arbeitet, etwa Geflügel oder Fisch an der Karkasse gegart. 4780 Schärding Unterer Stadtplatz 7 T +43 (0) 664 / 34 13 285 lukas@lukas-restaurant.at www.lukas-restaurant.at Öffnungszeiten 18.00–02.00 Uhr Ruhetage: Sonntag, Montag, Dienstag Lukas Kienbauer LUKAS RESTAURANT Fotos: Joerg Lehmann (3), Hubert Berndorfer (1) |73 REINSCHMECKER-MENÜ 4-gängiges Überraschungsmenü p. P. € 85,–