JRE Restaurant Guide 2022

Das Restaurant, eingebettet in einem ehemaligen baro- cken Pfarrhaus, punktet nicht nur mit jeder Menge Charme, sondern auch mit spannender und kreativer Küche. Mit wohl einem der schönsten Gastgärten Salz- burgs kann man, in Kombination mit feinster Gourmet- küche und spannender Weinkultur, einen angenehmen Abend verbringen. Im hauseigenen Weinkeller in der Holzgasse im nieder- österreichischen Gedersdorf werden Grüner Veltliner und Riesling der Lagen Geppling und Tiefenthal ausgebaut. Weiteres gibt es 3x jährlich eine temporäre „Kellerroas“, wo Heurigenküche neu und originell interpretiert wird. 5300 Hallwang bei Salzburg Söllheim 3 T +43 (0) 662 / 66 12 42 restaurant@pfefferschiff.at www.vigne.at Öffnungszeiten Küche: Dienstag bis Freitag ab 18.00 Uhr Samstag 12.00 –14.00 Uhr & ab 18.00 Uhr Ruhetage: Sonntag, Montag (Festspiele kein Ruhetag; Ostern und während der Sommerfestspiele auch mittags geöffnet) Iris & Jürgen Vigne REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü p. P. € 105,– (nicht buchbar Freitag und Samstag und während der Salzburger Festspiele) RESTAURANT PFEFFERSCHIFF zu söllheim Fotos: Pfefferschiff |71