JRE Restaurant Guide 2022

Michael & Andrea Schwarzenbacher Dieses führende Restaurant im Umkreis von Bregenz lädt in behaglichen Stuben zur Einkehr, die im Sommer um romantischen Innenhof-Garten und Terrasse ergänzt werden. Michael Schwarzenbacher bereitet aus bevorzugt regionalen Produkten Gerichte zu, die über traditionelle Färbung verfügen und zugleich von persönlicher Innovationskraft geprägt sind. Vertraute Rezepte, zeitgemäße Leichtigkeit und sicheres Küchen- handwerk bringen harmonische Kreationen oft auch mit mediterranem Touch hervor. Bei der Weinauswahl aus ca. 450 Positionen kann man sich getrost in die Hände der charmanten Gastgeberin begeben. 6911 Lochau Pfänderstraße 3 T +43 (0) 55 74 / 42 431 F +43 (0) 55 74 / 42 431- 9 office@restaurant-mangold.at www.restaurant-mangold.at Öffnungszeiten 12.00–14.00 Uhr & 18.00–22.00 Uhr Ruhetage: Montag bis Mittwoch RESTAURANT MANGOLD REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü inkl. Aperitif für 2 Personen € 196,– 112| Fotos: Markus Gmeiner (2), Mangold Ölmühle Fandler | Pöllau | www.fandler.at Meisterwerke in Öl Zur gleichen Zeit, als wassily Kandinsky am Bauhaus in weimar über „Punkt und linie zu fläche“ philosophierte, begannen wir in Pöllau mit entschiedenheit und Sorgfalt feinste öle zu pressen. Heute hängen Kandinskys Meisterwerke in den bedeutendsten Sammlungen der welt, während unsere öle an den besten adressen köstliche kulinarische Verbindungen eingehen. Sammeln lassen sich unsere mehr als 40 herausragend guten ölsorten natürlich auch. Wassily KandinsKy | weiSSeS oVal