JRE Restaurant Guide 2021

Antonella Zigante Das im verträumten Ort Livade im beschaulichen Hinterland Istriens gelegene Restaurant zählt seit Jahren zu den kulinarischen Aushängeschildern dieser beliebten Ferienregion. Berühmtheit erlangte das Zigante nicht zuletzt durch seine fantastischen Trüffelspezialitäten mit – je Saison – weißen oder schwarzen Trüffeln. Sie prägen auf unnachahmliche Weise die kreativen Gerichte, die gekonnt Tradition und Moderne miteinander kombinieren. Für den behaglichen Rahmen sorgen gemütliche Stuben sowie eine idyllische Terrasse. Zum Wohnen stehen moderne Zimmer mit 4-Sterne-Komfort bereit. HR-52427 Livade 7 T + 385 (0) 52 / 66 43 02 F + 385 (0) 52 / 66 43 03 info@livardetartufi.com www.restaurantzigante.com Öffnungszeiten Täglich 12.00–22.00 Uhr Hotel 4-Sterne-Kategorie, 3 Doppelzimmer Übernachtung mit (Trüffel-)Frühstück im DZ p. P. € 100,– bis € 160,– 192 | RESTAURANT ZIGANTE n (14 Punkte) Stiven & Tea Vunić Stiven Vunić entstammt einer Fischerfamilie mit mehr als 40 Jahren Tradition, die mit der Eröffnung des Res- taurants Zijavica auf eine neue Ebene gehoben wurde: Gemeinsam mit seiner Frau kocht der junge Patron an einem der schönsten Strände der gesamten Küste – angrenzend an die Opatija-Riviera – eine raffinierte, ehr- liche Regionalküche. Sie verbindet familiäres Fachwissen rund um Fisch mit Bestem aus Istrien und dem Kvarner. Abends gibt’s ein Degustationsmenü. Holz, Stein und Pastellfarben prägen das Ambiente und vermitteln eine angenehm private Atmosphäre, wunderschön ist die überdachte Beachterrasse. Die fachkundig zusammen- gestellte Weinkarte rundet das Gesamterlebnis ab. HR-51417 Mošćenička Draga Šetalište 25.travnja 2 T +385 (0) 51 / 73 72 43 stiven.lavita@gmail.com www.konoba-zijavica.com Öffnungszeiten Donnerstag bis Dienstag 12.00– 22.00 Uhr Ruhetag: Mittwoch KONOBA ZIJAVICA n (13,5 Punkte) Fotos: Robert Pichler (2), Zijavica (1) Fotos: Zigante | 193