JRE Restaurant Guide 2021

ÖsterreichsWeine sind daheim im Herzen Europas, wo kontinentale Wärme mit kühler Nordluft tanzt. In diesem einzigartigen Klima wachsen edleWeine mit geschützter Ursprungs- bezeichnung – zu erkennen an der rotweißroten Banderole auf der Kapsel und der staatlichen Prüfnummer auf dem Etikett. österreichwein.at OHNE ALLÜREN. GROSSE KUNST. 124 | AUSZEICHNUNGEN 107 HAUBEN VON GAULT MILLAU UND … Auf diese eindrucksvolle Gesamtzahl bringen es die österreichischen JRE! Mit jeweils 4 Hauben und 18,5 Punkten wurden Thomas Dorfer (Bacher), Andreas Döllerer (Döllerers Genusswelten) und Benjamin Parth (Yscla) ausgezeichnet. Ebenfalls 4 Hauben wurden außerdem an Philip Rachinger (Mühltalhof, 18 P.), Lukas Nagl (Das Traunsee, 18 P.), Matthias Schütz (Burg Vital Resort, 18 P.), Hubert Wallner (Gourmetrestaurant H. Wallner, vormals Saag, 18 P.), Richard Rauch (Geschwister Rauch, 18 P.), Hannes Müller (Die Forelle, 17,5 P.), Vitus Winkler (Sonnhof, 17,5 P.) und Josef Steffner (Mesnerhaus, 17 P.) verliehen. Lukas Nagl Philip Rachinger Richard Rauch Josef Steffner Fotos: Lukas Kirchgasser (3), Petr Blaha