JRE Restaurant Guide 2020

9762 Techendorf am Weißensee 80 T +43 (0) 47 13 / 23 56 F +43 (0) 47 13 / 23 56-8 info@dieforelle.at www.dieforelle.at Öffnungszeiten Ab 18.00 Uhr Ruhetage: So, Mo (nicht geschlossen, ausschließlich Hausgäste-Menü) Hotel 4-Sterne-Kategorie, 60 Betten Übernachtung mit Frühstück im DZ p. P. € 98,– bis € 136,– Mit Genießer- 3 ⁄ 4 -Pension p. P. € 120,– bis € 159,– Hannes & Monika Müller Fragt man 3-Hauben-Koch und Gastgeber Hannes Müller nach seiner Küchenlinie, so lautet die Antwort „Rückbesinnung auf das Wesentliche und Reduktion auf das, was die Natur gibt.“ – „Berg.See.Küche“ lau- tet daher das genussvolle Motto und bietet eine unge- mein spannende kulinarische Reise durch das einmalig schöne Weißensee-Tal. Kräuter und Blüten etwa stam- men aus dem eigenen Garten oder nahen Wiesen, für biologisches Fleisch oder Frischfisch aus dem nur we- nige Meter vom Genießerhotel entfernten See sorgen leidenschaftliche Produzenten. Dazu gibt es viele neue Annehmlichkeiten im Wohn-, Genuss- und Wellness- bereich sowie ein pfiffig gestyltes Gourmetrestaurant. REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü mit Weinbegleitung p. P. € 102,–, inkl. ÜN im DZ p. P. € 224,– GENIESSERHOTEL DIE FORELLE Fotos: Ferdinand Neumüller (3), Martin Lugger (1) | 89