JRE Restaurant Guide 2020

In herrlicher Panoramalage inmitten des steirischen Naturparks Almenland, dem größten zusammenhän- genden Almweidegebiet Mitteleuropas, verwöhnt dieses Wellnesshotel samt Gourmetrestaurant mit feinsten Genussmomenten. Spitzenkoch Stefan Eder und seine Lebensgefährtin Eveline Wild, Konditor- Weltmeisterin und Gault Millau-„Pâtissière des Jahres 2018“, ergänzen sich auf geniale Weise. Geboten wird eine außergewöhnliche, regionale Kulinarik, die zugleich durch einen weltoffenen Entdeckergeist geprägt ist. Besonderheiten: „Schokoladen-Himmel“ sowie Back-, Grill- und Kochkurse. 8171 St. Kathrein am Offenegg Dorf 3 T +43 (0) 31 79 / 82 35-0 F +43 (0) 31 79 / 82 35-5 info@der-wilde-eder.at www.der-wilde-eder.at Öffnungszeiten Mi bis Sa 12.00–16.00 & 18.00– 20.00 Uhr, So 12.00–16.00 Uhr Ruhetage Restaurant: Montag, Dienstag (für Hotelgäste geöffnet) Hotel 4-Sterne-Kategorie, 23 Zimmer, 1 Châlet ÜN/F im DZ p. P. € 85,– bis € 150,– Eveline Wild & Stefan Eder REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü inkl. ÜN/F im Panorama-DZ, Mittags-Snack und freie Benützung von Hallenbad und WILD-Kräuter-Spa p. P. ab € 177,– GENIESSERHOTEL DER WILDE EDER Fotos: Stefan Eder (1), Karl Schrotter (1), Lukas Kirchgasser (2) | 81