JRE Restaurant Guide 2019

98 | Foto: Stefan Eder Fotos (2): Lukas Kirchgasser A LA CARTE-BUNDESLAND-SIEGER Gemeinsam mit Heinz Reitbauer (Wien, Steirereck) führt Andreas Döllerer (Sbg., Döllerer) das Österreich-Ranking 2019 mit 99 Punkten an, knapp dahinter mit 98 Punkten unter anderem Thomas Dorfer (NÖ, Landhaus Bacher). Weitere JRE-Bundesland-Sieger sind Richard Rauch (Stmk., Geschwister Rauch), Lukas Nagl & Michael Kaufmann (OÖ, Das Traunsee) sowie Hubert Wallner (Ktn., Saag). Maximale 5 Sterne gab es außerdem noch für Benjamin Parth (T, Yscla) und Thorsten Probost (JRE-Ehrenpräsident). Hubert Wallner Richard Rauch KONDITORWELTMEISTERIN IST »KÖCHIN DER KÖCHE« 25-Jahr-Jubiläum für die Auszeichnung »Koch/Köchin der Köche«, und erstmal verlieh der VKÖ diesen Titel an eine Frau: Eveline Wild (Der WILDe EDER), 2-fache »Pâtissière des Jahres« und vielen Fernsehzusehern aus der ORF-Reihe »Frisch gekocht« bekannt. Eveline Wild EINFACH TOP!