JRE Restaurant Guide 2019

96 | Fotos (3): Lukas Kirchgasser 3 SCHLEMMER ATLAS-SPITZENKÖCHE Die beiden JRE-Österreich-Präsidenten Andreas Döllerer (Döllerers Genusswelten) und Thomas Dorfer (Landhaus Bacher) sind bereits »Stammgäste« in der 5-Kochlöffel-Riege (= Spitzenköche des Jahres). Neu in diesem illustren Kreis ist JRE-Ehrenpräsident Thorsten Probost. Dazu finden sich bei den »Schlemmer Atlas Top 50 Köchen Österreichs 2019« neben den erwähnten drei »Spitzenköchen« auch noch Jürgen Csencsits (Csencsits), Stefan Eder (Der WILDe EDER), Thomas Gruber (Schlossstern), Alexander Gründler (Alpin), Thomas Hofer (Bergergut), Lukas Kienbauer (Lukas Restaurant), Uwe Machreich (Triad), Matthias Moser (Kirchenwirt seit 1326), Lukas Nagl (Das Traunsee), Benjamin Parth (Yscla), Philip Rachinger (Mühltalhof), Richard Rauch (Geschwister Rauch), Josef Steffner (Mesnerhaus), Jürgen Vigne (Pfefferschiff), Hubert Wallner (Saag) und Vitus Winkler (Sonnhof). Andreas Döllerer Thomas Dorfer Thorsten Probost EINFACH TOP!