JRE Restaurant Guide 2019

Alois, Anna & Elisabeth Matscher Fotos: Michael Schinharl Dieses historische Südtiroler Juwel blickt auf eine lange Vergangenheit bis ins Jahr 1405 zurück und verbindet auf spielerische Weise und dank liebevoll durchdachter Architektur gekonnt Historie und Moderne. Anna und Alois Matscher führen den „Löwen“ in 4. Generation und feierten 2017 ihr 30-jähriges Jubiläum. Die passionierte Köchin setzt überwiegend regionale Produkte zu typisch Südtiroler Gerichten um, denen sie auf unnachahmliche Weise eine Prise Leichtigkeit sowie Modernität mit medi- terranem Einfluss verleiht. Eine besondere Spezialität sind ihre Kreationen mit Innereien. Für die ideale Wein- auswahl garantiert Sommelier Alois Matscher, für eine rundum angenehme Betreuung Tochter Elisabeth. I-39010 Tisens Hauptstraße 72 T +39 0 473 / 92 09 27 F +39 0 473 / 92 73 12 info@zumloewen.it www.zumloewen.it Öffnungszeiten Mittwoch bis Sonntag 12.00–13.30 & 19.00–21.30 Uhr Ruhetage: Montag, Dienstag RESTAURANT zum LÖWEN REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü inkl. Aperitif und Weinbegleitung für 2 Personen € 250,– | 185