JRE Restaurant Guide 2019

136 | NEWS VON DEN KROATISCHEN JEUNES RESTAURATEURS JRE CROATIA MIT 2 NEUEN MITGLIEDERN Zwei spannende Restaurants bereichern JRE Croatia: Relais Chateau Leˇsi´c Dimitri Hotel, wo der famose Marko Gajski (links) die Küche des Fine-Dining-Restaurants auf der Insel Korˇcula leitet, und die legendäre Taverne Boba von Küchenchef Vjeko Baˇsi´c (rechts) auf der Insel Mur- ter. Beide zählen zu den gastronomischen Leitbe- trieben Dalmatiens und sind bekannt für ihre moderne Regionalküche mit besten bodenständi- gen Produkten und großartigen Weinen. CHEF’S AT SEA 2019 Nach dem großen Erfolg der Premiere 2018 laden Kroatiens JRE am 28. Juni 2019 wieder zu einem außergewöhnlichen Kulinarik- erlebnis: 10 Spitzenköche aus 10 JRE-Ländern begeistern in 10 kroatischen JRE-Restaurants mit einem fulminanten Genussabend für jeweils einen Tisch für 8 Gäste. Um mit dabei sein zu können, folgen Sie JRE-Croatia auf www.jre.hr und auf Facebook. Fotos: Wolfgang Neuhuber (2), Konoba Boba Foto: JRE Croatia