JRE Restaurant Guide 2019

KOCHKURSE FÜR HOBBYKÖCHE Das perfekte Geschenk: KOCHKURS- GUTSCHEINE für Hobbyköche Kochen ist »IN«, und am aller- besten lassen sich praktische Tipps bei den Kochseminaren unserer JRE-Köche aufschnappen. Anschließendes gemeinsames Genießen inbegriffen. Je nach Restaurant und Koch sind diese Kurse unterschiedlich aufgebaut. Manche sind kombiniert mit Besuchen bei Produzenten oder mit Kräutersammeln im Wald. Bei einigen stehen der fachkundige Vortrag und das Zusehen im Mittelpunkt, bei anderen wird selbst fleißig Hand angelegt. Je nach Interesse kann somit jeder Hobbykoch und jede Hobbyköchin den maßgeschneiderten Kochkurs wählen. Ganz neu bietet 3-Hauben-Koch Richard Rauch ein Gaggenau-Kochstudio sowie Pop-up- Grillseminare. Eines haben jedenfalls alle gemeinsam: Sie vermitteln auf unkomplizierte Weise einen reichen Schatz an Wissen, Tipps und Tricks. Und es gibt immer ein wunderbares Menü in fröhlicher Runde als Ausklang. Alle Termine auf www.facebook.com/jre.at oder direkt auf den Websites der Restaurants. Anmeldungen ausschließlich direkt bei den Betrieben. Foto: Mario Stockhausen Bei Vitus Winkler im Genießerhotel Sonnhof in St. Veit ist tatkräftiges Mitwirken in der Küche ange- sagt. Bei einigen seiner Kochkurse geht es vorab zum gemeinsamen Kräutersammeln. In Döllerers Genusswelten gibt es neben Kochkursen auch spezielle Tages-Weinseminare mit Master Sommelier Alex Koblinger (www.alexkoblinger.com ), die in sehr stressfreier Atmosphäre auch für beginnende Weinliebhaber ohne besondere Fachkenntnisse perfekt sind. NEWS