JRE Restaurant Guide 2019

114 | FEINES für ZUHAUSE In den besten Küchen des Landes wird auch munter eingekocht und eingelegt, sodass Genießer in fast jedem JRE-Restaurant originelle kulinarische Mitbringsel finden. Von sagenhaft guten Pralinen über Marmeladen, Chutneys und Fonds bis zu Sirupen, Spezial-Bieren oder edlen Salz- mischungen – es lohnt sich zu schauen, was die einzelnen JRE so alles in Gläsern und Flaschen zum Verkauf abge- füllt haben. Einige haben einen eigenen Shop, bei anderen kann man die Köstlichkeiten sogar online bestellen. Noch jung, aber sehr erfolgreich ist das europäische Projekt, gemeinsam mit ausgewählten Herstellern spezielle Produkte exklusiv für JRE zu kreieren. Dieses Sortiment umfasst derzeit Top-Weine, einen Edel- Brand und ein istrisches Kult- Olivenöl … weitere Spezialitäten sind in Planung. Einige dieser Kooperations- Produkte sind in A und D auch online beziehbar über www.weinhandelshaus.at Foto: Petr Blaha (1), Lukas Kirchgasser (1) Joerg Lehmann (2)