JRE Restaurant Guide 2019

Grüner Veltliner Ried Feuersbrunner Kirchthal Edition 2017 und 2018 Außergewöhnlich ist alleine schon die Lage der Ried Feuersbrunner Kirchthal (sprich »Kiritoi«), wo zehn Jahre alte Reben in biodynamischem Anbau in Schotter und Löss wurzeln. Geprägt von der Kühle und dem hohen Kalkgehalt des Bodens besticht der für JRE erstmals als Einzellage ausgebaute Grüne Veltliner durch puristische, feine Kräuteraromen sowie eine exotische, gelbe Frucht. Die kühle Aromatik wird von einer lebendigen Säure getragen. Ein vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter, der stets unterstützt, sich aber nie in den Vordergrund drängt (91 Punkte in Robert Parker’s Wine Advocate). Erhältlich im Weingut Ott, www.ott.at, bei den JRE-Betrieben (www.jre.at ) sowie – auch online in Deutschland und Österreich – über das Weinhandelshaus Döllerer (www.weinhandelshaus.at ). Foto: Jelena Moro EXKLUSIVER LAGENWEIN VON BERNHARD OTT ALS SPEZIALEDITION EXKLUSIV FÜR JRE Gemeinsam mit dem Wagramer Spitzenwinzer Bernhard Ott haben die Jeunes Restaurateurs (JRE) einen Grünen Veltliner als Sonderedition kreiert, der bei Wein- genießern und der Fachwelt gleichermaßen begeistert aufgenommen wurde. Nun folgt der zweite Jahrgang. NEWS 110 |