JRE Restaurant Guide 2019

104 | Die steirischen JRE Sonja und Richard Rauch haben ihr Restaurant und Gasthaus um ein zauberhaftes Genießerhotel erweitert und dabei gleich eine Namensänderung vollzogen: aus »Steira Wirt« wurde »Geschwister Rauch«. So duftig wie der hübsche Garten präsentiert sich auch die aus dem Jahr 1913 stammende Jugendstil-Villa, die nach behutsamer Restaurierung lässiges, weltoffenes Design mit raffinierten Komfortdetails und behutsam integrierten, historischen Elementen kombiniert. Die Villa Rosa ist eine stimmige, innovative Interpretation ländlichen Lebens mit behaglichem Holz und birgt sechs Doppelzimmer und zwei Suiten. Küche und Salon können für Teambuildings und Meetings genutzt werden. Von ausgewählten Manufakturen stammt das in Etageren servierte Frühstück, gegen Aufpreis sind 3-Hauben-Brunch-Schmankerln möglich. Ein besonderes Herzstück ist das Gaggenau-Kochstudio für Kochseminare und kulinarische Präsentationen. Im Gewölbekeller gibt’s einen holzbefeuerten Brotbackofen, auf Hobby-Griller wartet eine Pop-up-Grill-Akademie. www.geschwister-rauch.at VILLA ROSA – DAS HOTELJUWEL DER GESCHWISTER RAUCH Fotos (3): Lukas Kirchgasser