JRE Restaurant Guide 2018

Mit modernem Gourmetkonzept positionierte sich das „Stüva“ im kulinarischen Rampenlicht. Benjamin Parth, durchwegs mit Höchstbewertungen gekürt, verbindet in seinen puristischen, reduzierten Gerichten auf unnachahmliche Weise Internationalität und Welt- offenheit mit seinen Tiroler Wurzeln. Mit Sarah Falch hat er eine kongeniale Partnerin und zugleich leiden- schaftliche Sommelière an seiner Seite, vom Bertels- mann-Guide mit dem „Service-Award 2018“ ausge- zeichnet. Im Weinkeller „Celerina“ lagern rund 9.000 Spitzenweine sowie eine erlesene Auswahl an Cham- pagnern. 6561 Ischgl Dorfstraße 73 T +43 (0) 54 44 / 52 75 F +43 (0) 54 44 / 52 75-4 info@yscla.at www.yscla.at Öffnungszeiten täglich 19.00–21.00 Uhr Ruhetage variabel Hotel 4-Sterne-Kategorie 51 Betten Übernachtung inkl. Halbpension im DZ p. P. € 110,– bis € 300,– Sarah Falch & Benjamin Parth REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü mit einem Glas Champagner als Aperitif pro Person € 75,– | 69