JRE Restaurant Guide 2018

Andreas Döllerer lädt in Golling zu einer kulinarischen Bergtour, für die der Gast weder Steigeisen noch Out- door-Bekleidung benötigt. Teller für Teller präsentiert sich in Döllerers Genießerrestaurant die „Cuisine Alpine“ à la „Alpine Jakobsmuschel“ oder „Fenchel im Gletscherschliff“ – höchst eigensinnige Interpre­ tationen dessen, was in den Salzburger Alpen wächst und von kleinen Produzenten und Bauern aufgezogen wird. Und der Weinkeller ist ein wahrer Großglockner unter seinesgleichen. Zum Übernachten gibt es schöne Komfortzimmer, tags darauf verwöhnt ein köstliches Frühstück in „Döllerers Wirtshaus“. 5440 Golling b. Salzburg Markt 56 T +43 (0) 62 44 / 42 200 F +43 (0) 62 44 / 69 12 42 office@doellerer.at, www.doellerer.at Öffnungszeiten Restaurant: Küche: Di bis Fr 18–21.30 Uhr, Sa 12 –21.30 Uhr durchgehend. Wirtshaus: Küche: Di 17–22 Uhr, Mi bis Sa 11.30–22 Uhr durchgehend. Kein Ruhetag während der Salzburger Festspiele. Hotel 4-Sterne-Kategorie, 24 Zimmer ÜN/F im DZ p. P. € 74,– bis € 175,– Andreas Döllerer REINSCHMECKER-MENÜ ÜN im DZ (Studio) inkl. Feinkost-Frühstück und 5-gängiges Menü mit Aperitif für 2 Pers. € 320,– (nicht buchbar während der Salzburger Festspiele) | 59