JRE Restaurant Guide 2018

Der Geschmack Kärntens, Slow Food Produkte des Alpe-Adria-Raumes, spannende Weine und eine un­ verfälschte Küche: Die Grundsätze seines Erfolgsge- heimnisses führt Thomas Gruber auch im Schlossstern des Falkensteiner Schlosshotel Velden fort. Mit sei- nem Team serviert er ab Juli 2018 im urbanen Stil re- gionstypische Gerichte mit Weitblick. Das durchdachte Konzept mit etwas kleineren Portionen lädt zum Durchkosten ein – gerne auch zum Teilen „Sharing is Caring“. Ein besonderes Highlight: Aperitif auf dem Küchenbalkon mit direkter Aussicht auf die Veldener Bucht. 9220 Velden am Wörthersee Schlosspark 1 T + 43 (0) 42 74 / 52 000-0 info.velden@falkensteiner.com www.schlossvelden.falkensteiner.com Öffnungszeiten Mai bis September: Mo bis So 18.30 –22 Uhr September bis Mai: Mo bis So 12 –14 und 18.30 –22 Uhr Hotel 5-Sterne-Kategorie, 104 Zimmer und Suiten ÜN/F im DZ p. P. ab € 124,50 Thomas Gruber REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü inkl. Aperitif a la Maître und ÜN im DZ p. P. ab € 199,– (auf Anfrage und nach Ver­ fügbarkeit) | 53