JRE Restaurant Guide 2018

Marijo Curi´c HR-20000 Dubrovnik Sv.Dominika BB T +385 (0) 20 / 32 22 22 F +385 (0) 20 / 32 22 20 info@360dubrovnik.com www.360dubrovnik.com Öffnungszeiten 18.00–23.00 Uhr (von 28. 3. bis 5. 11. 2017) Ruhetag: Montag Was für eine Panoramalage, die dem Restaurant auch seinen vielsagenden Namen gab! Inmitten (!) der mächtigen, historischen Mauer, dem Wahrzeichen des fantastischen Urlaubsstädtchens Dubrovnik, findet sich dieses Spitzenrestaurant von Patron Rudolf Papac. Der Blick schweift über die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärten Altstadt, den verträum- ten Hafen und das Meer. Letzteres spiegelt sich in der verführerischen Speisenkarte wider, denn mediterrane Kreationen sind das Markenzeichen von Küchenchef Marijo Curi´c. Mit Hingabe und Raffinesse vermag er seine Gäste immer wieder aufs Neue zu überraschen. Vom Feinsten ist auch die Weinauswahl, am besten vom perfekt geschulten Service beraten lassen. | 161