JRE Restaurant Guide 2018

Die JRE Österreich dürfen sich einmal mehr über hochkarätigen Zuwachs freuen. Eine Bestätigung, dass eine Mitgliedschaft bei der ungemein aktiven Vereinigung auch unter den Spitzenköchen sehr begehrt ist. Stefan Eder und Eveline Wild führen in der Steiermark ein schmuckes 4-Sterne- Hotel samt 2-Haubenrestaurant. Im 2-Länder-Eck Kleinwalsertal zeigt Jeremias Riezler in seinem Biohotel & Restaurant Walserstuba wie man authentische Spezialitäten auf überaus originelle Weise zubereitet. Und nicht zuletzt heißen die JRE Lukas Kienbauer mit seinem kleinen, aber sehr feinen Restaurant Lukas im oberösterreichischen Schärding herzlich willkommen. WARTESCHLEIFE Was länger dauert, wird richtig gut – bei Redaktionsschluss war die neue Wirkungs- stätte des Steyrers Lukas Kapeller nach wie vor nicht (ganz) spruchreif, man kann aber bereits so viel verraten: Es wird wieder höchst verführerisch! Immer am Laufenden: /www.facebook.com/jre.at/ NEUZUGÄNGE BEI DEN JEUNES RESTAURATEURS Stefan Eder und Eveline Wild Jeremias Riezler Lukas Kienbauer Fotos: Eder, D. Denger, C. Martinuzzi/Rolling Pin 12 |