JRE Restaurant Guide 2018

Foto: KOCHBUCH-TIPPS WILD BACKEN MIT FRÜCHTEN Auch in Eveline Wilds, Konditorweltmeisterin und Patissière des Jahres 2018, jüngstem Kochbuch ist ihre Leidenschaft für neue, süße Rezeptideen allzeit spürbar. Knackige Rezeptangaben zum Thema Früchte zu allen Jahreszeiten, dazu Profitricks u.v.m. Pichler-Verlag, ISBN 978-3-222-14008-2 · € 25,90. DIE JAHRESZEITEN-KOCHSCHULE Spitzenkoch Richard Rauch und Kulinarik-Autorin Katharina Seiser präsentieren Kochen im Rhythmus der Jahreszeiten. Nach „Winter“ und „Sommer“ im letzten Jahr komplettieren nun „Frühling“ und „Herbst“ die attraktive Reihe mit über- sichtlichen Unterteilungen und nachvollziehbaren Rezepten. Brandstätter Verlag. Band 3: Herbst · ISBN 978-3-7106-0039-6 · € 34,90 Band 4: Frühling · ISBN 978-3-7106-0037-1 · € 34,90 DER KLEINE FLOH – TEIL 2 Was serviert ein 2-Haubenkoch seinen eigenen Kindern? Wenn es schnell und einfach gehen, gesund, regional und saisonal sein soll? Teil 2 der char- manten Kinderkochbuch-Reihe von Josef Floh (ISBN 978-3-9504329-0-9). Beide Bände je € 18,50, erhältlich im Floh-Markt der Gastwirtschaft Floh oder versandkostenfrei auf www.derkleinefloh.at . 112 |