JRE Restaurant Guide 2018

Je nach Restaurant und Koch sind diese Seminare unterschiedlich aufgebaut. Manche sind kombiniert mit Besuchen bei Produzenten oder Kräutersammeln im Wald. Bei einigen steht der fachkundige Vortrag und das Zusehen im Mittelpunkt, bei anderen wird fleißig selbst Hand angelegt. Je nach Interesse kann somit jeder Hobbykoch seinen maßgeschneiderten Kochkurs wählen. Eines haben jedenfalls alle gemeinsam: Sie vermitteln auf unkomplizierte Weise einen reichen Schatz an Wissen, Tipps und Tricks. Und es gibt immer ein wunderbares Menü in fröhlicher Runde als Ausklang. Alle Termine auf Facebook jeunes restaurateurs - österreich jre oder direkt auf den Websites der Restaurants. Anmeldungen ausschließlich direkt bei den Betrieben. Foto: Mike Vogl Foto: Mario Stockhausen KOCHKURSE FÜR HOBBYKÖCHE Den JRE-Köchen über die Schulter geschaut? Kein Problem: In den meisten Betrieben gibt es immer wieder Kochkurse zu verschiedensten Themen. Einer von vielen JRE-Köchen mit Kochkursen: Richard Rauch vom Steira Wirt. Riechen, fühlen, Hand anlegen und Abschmecken – »learning by doing« ist angesagt. Gutscheine für JRE- KOCHKURSE sind ein perfektes Geschenk! | 111