KVARNER PALACE 7 NACH GEFRAGT In welchem Anwendungs- bereich hat sich die traditio- nelle europäische Heilkunde besonders profiliert? In der Erhaltung der Gesundheit, der Vorbeugung und Linderung von Krankheiten und als hilfreiche Begleitung der Schulmedizin. Sie beschäftigen sich seit 30 Jahren mit Naturheilkunde. Ein AHA-Erlebnis bei sich selbst? Hmm? Zwei Beispiele von vielen: Im Frühling ist für mich ein wärmender Leberwickel mit seiner entgiftenden, entspannenden Wirkung unverzichtbar. Und beim ersten Kratzen im Hals wirkt das Zerkauen eines frischen Salbeiblattes oder das Salbei-Sole-Spray, das wir im Workshop herstellen, sehr effizient. Was kann man aus Ihren Workshops mitnehmen? Interessantes Wissen über die ausleitende und heilende Wir- kung von Kräutern und ihr Zusammenspiel miteinander. Persönlich erprobte Tipps. Praxisnahe Anleitungen, Rezepte und selbst hergestellte Produkte. Wer möchte, kann zu Hause sofort mit einer Detox-Kur beginnen. Die was bewirkt? Die glücklich macht (lacht). Ich persönlich fühle mich danach voller Energie, ganzheitlich leichter und von einer inneren Klarheit erfüllt. Ganzheitlich gesehen, im Körper und im Kopf. www.kraeuterseelenkraft.at Altes pflegen, Neues schaffen Damit unser Hotelgarten samt Naturpark auch in Zukunft einzigartig bleibt und vital ist, entsteht dort immer wieder etwas Neues. Aktuell sind einige Projekte in Arbeit. KAMELIEN IM NATURPARK Als anerkannte Kamelien-Expertin arbeitet Katica zur Zeit an der Pflanzung neuer Kamelien im Naturpark – eine Hommage an das Wahrzeichen der Kvarner Küstenregion und eine Möglichkeit, etwas Farbe ins Grün zu bringen. Im Schutz von Pinien und Palmen finden die Pflanzen dort jenen sauren und kalkarmen Boden, den sie lieben. So erhält unsere »Camellia japonica« schon bald Gesellschaft von der »GrünteeKamelie« (Camellia sinensis). STECKLINGE FÜR GÄSTE Die Pflanzenliebhaber unter unseren Gästen sollen in Zukunft Stecklinge von Clematis, Hortensien, Kamelien (...) mit nach Hause nehmen können. Bei guter Pflege und mit etwas Glück entsteht daraus ein Stück »lebendige Urlaubserinnerung«. KRÄUTER FÜR DIE KÜCHE Bereits in der Vergangenheit sammelten Küchenchef Danijel Ljubijankić und sein Team rund um das Hotel frischen Rosmarin, Lorbeer, Minze, Petersilie, Basilikum, Salbei und Thymian. Heuer werden ihnen viele weitere Würzkräuter zur Verfügung stehen, die vom Park direkt in die PalaceKüche gelangen. Frischer geht es kaum. NATÜRLICH NATÜRLICH Ausschließlich natürliche Pflanzenschutzmittel kommen bei uns zum Einsatz, und ab 2026 möchten wir selbst Kompost produzieren. Das dient dem gesunden Grün und der Umwelt. Aber auch die Menschen, die durch unsere Anlagen spazieren, dabei Meerluft und Düfte inhalieren und gesunde Kräuter auf ihren Tellern vorfinden, werden davon profitieren. In seinem neuen Werk »Briefe aus meinem Garten« teilt der deutschkroatische Autor Ben Rakidžija mit seinen Lesern 20 Erzählungen von Sehnsuchtsorten an der Adria: in den Regionen Kvarner, Istrien, Dalmatien und in Triest. Mehr über den Autor und das von ihm kuratierte Literaturfestival Lit.EU lesen Sie auf S.19. Königshausen und Neumann,191 S. ISBN 978-3-8260-9579-5 BRIEFE AUS MEINEM GARTEN von Ben Rakidžija Buch tipp NEU „Ein Buch voller Düfte. Und obgleich man glaubt, die Zeit stünde still, so bewegend sind die kleinen und großen Geschichten. Ein Sommerbuch.“ Adriana Altaras, Schauspielerin und Bestseller-Autorin Dipl. Praktikerin der Traditionell Europäischen Heilkunde (TEH) Packages dazu und zum 2. Workshop »Fit mit Kräuterkraft durch die kalten Tage« (27.9. bis 4.10.) finden Sie auf unserer Website. Vom 24. bis 31. Mai 2026 lädt Ilonka Benedek zu ihrem (ent)spannenden KräuterWorkshop »Entschlacken mit der FrühjahrsKräuterkur« ein. Gerade nach dem Winter unterstützen heimische Wildkräuter und Heilpflanzen (teilweise aus dem Hotelgarten) Verdauung, Stoffwechsel und Wohlbefinden – man muss nur wissen, wie. Das gemeinsame Anfertigen von Kräuter- Oxymel, Leberwickeln, Detox-Tee, Basen- und Reinigungspulver u.v.m., ist eine interessante und sinnliche Erfahrung (riechen, schmecken, rühren). Dazu gibt es einen Fastenplan mit Anregungen und Rezepten für einfache, basische Gerichte, Säfte, Smoothies sowie nützliche Hinweise zu Bewegung und Entspannung. Die fünf täglichen Kurseinheiten sind tageweise oder als Wocheneinheit buchbar. Während des Workshops wird nicht gefastet, was bei dem kulinarischen Angebot des Hotels auch schwerfallen dürfte. Vielmehr erlernen die Teilnehmer eine sanfte, alltagstaugliche Form, zu entschlacken und zu fasten. Ganz ohne Leistungsdruck. Heilkräuter & Frühjahrskur Workshop AUSFLUGSTIPP P&B Bonsai-Collection auf der Insel Krk ➙ Mehr dazu auf S.15
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