13 AM MEER. MEDITERRANES FLAIR UNTER PINIEN. Nicht nur die Altstadt und die malerische Uferpromenade von Rovinj sind eine Attraktion, auch die fabelhaften Strände, Restaurants und Bars. Die Vielfalt der Unterkünfte macht das Angebot rund. Wie verschieden Luxus-Logie aussehen kann, zeigen diese beiden Fotos: Oben eine Poolimpression vor dem Hotel Lone am Goldenen Kap von Rovinj ( www.maistra.com ), links das Boutiquehotel Spirito Santo mitten in der Altstadt (www.hotel-spiritosanto.com) . LIFESTYLE für |ndividualisten SCAMPI, TRÜFFEL, OLIVENÖL, PFLÜCKFRISCHE KRÄUTER ... Istriens Köche können hinsichtlich regionaler Spezialitäten aus dem Vollen schöpfen. Und das tun sie auch: Tom Riederers Scampi-Teller vermittelt Wertigkeit pur (Casa Dante, Momjan). Patissière Dragana Kovačević (Restaurant Spinnaker, Poreč) setzte bei ihrem Dessert Schwarze Trüffel, geräucherte Haselnuss, Arabica-Kaffee und erstklassiges Olivenöl der Sorte Buza in Szene. Im mittelalterlichen Ort Mužolini Donji mit nur 3 Einwohnern vermittelt das San Canzian Village & Hotel ländliches Wohngefühl auf hohem Komfort-Niveau. www.san-canzian.hr Kunst am Teller 12 I S T R I E N IM GRÜNEN. ZWISCHEN TRÜFFELWALD, WEINBERG & OLIVENHAIN. FOTOS: Hotel Lone und Eden (1), Hotel Spirito Santo (1) FOTOS: Kernmayer (1), San Canzian (1), Standl (1)
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