39 Cirque Gourmet 2025/26 Foto: Wolfgang Spitzbart/Alamy Stock Photo Foto: Stefan Eder Fotos: Johannes Kernmayer (1), Karl Schrotter (1) … ECHTES BRAUCHTUM IM ZAUBERHAFTEN SALZKAMMERGUT Als kaiserliche Sommerfrische ist die Region berühmt, als erste Europäische Kulturhauptstadt, die erstmals aus einem ganzen Landstrich bestand, seit 2024 ein Begriff. Die gebirgige Romantiklandschaft mit den vielen Seen birgt auch im Winter eine Fülle an traditionellem Brauchtum. Das Genießerhotel Das Traunsee (siehe Seite 114) ist ein idealer Ausgangspunkt, um die riesigen Landschaftskrippen in (zugänglichen) Privatwohnungen, die eindrucksvoll beleuchteten Kappen der Glöckler (am 5. 1., siehe Bild) oder das vielfältig bunte Faschingstreiben zu bestaunen. Relaxt wird im SeeSPA direkt am See, über dem der monumentale Traunstein als Kraftplatz wacht. … GEHEIMTIPPS FÜR DIE ULTIMATIVEN WEIHNACHTSKEKSE Es gibt viele gute Gründe, in der stillen Landschaft des steirischen Almenlandes erholsame Tage zu verbringen und dann in der Wellness im Genießerhotel Der WILDe EDER(siehe Seite 124) zu entspannen. Die Koch- und Backkurse von Stefan Eder und Eveline Wild gehören in jedem Fall auch dazu. Besonders gefragt sind dabei die Pralinen- und Kekserlseminare, bei denen sich die Konditorweltmeisterin und dreifache Patissière des Jahres ganz genau über die Schultern schauen lässt. Alle Rezepte sind natürlich inbegriffen, um auch zuhause kleine Köstlichkeiten mit Wow-Effekt servieren zu können. Foto: Christof Wagner
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