Cirque Gourmet 22

80 Cirque Gourmet 2021 M A U T E R N I N D E R W A C H A U – N I E D E R Ö S T E R R E I C H G E N I E S S E R H O T E L L A N D H A U S B A C H E R 12 TOP GOURMET ÜBERNACHTUNGSPREISE Ganzjährig: ÜN mit Frühstück im DZ € 80,– bis € 115,– p. P.; in der Suite € 140,– p. P.; jeweils + Ortstaxe € 1,60 (Aufpreis Freitag bis Sonntag € 5,– p. P.). WEIN & KULINARIK (ganzjährig buchbar) Mi bis Fr: 2 ÜN inkl. Frühstücksbuffet, zwei Weinverkostungen bei Winzern mit Shuttle-Service, 1x kleines Mittagessen und 1x 4-gäng. österr. Menü jeweils mit Getränken,1x 5-gäng. Überraschungsmenü mit Weinbegleitung p. P. € 595,–. HOTEL ****-Kategorie, 20 Betten. Tagungsraum für 15 Personen. Hervorragend bestückter Weinkeller. Hausprogramme, Kochkurse für Hobbyköche. Parkplätze. RESTAURANT 55 Pl. im Restaurant und 55 im Gastgarten. Küche Annahmeschluss: 12–13.30 und 18.30–20.30 Uhr, So 11.30–19.30 Uhr. Ruhetage: Mo, Di. Auszeichnungen: p ab l Koch d J 83 und 09; Österr. bestes Rest. – A la Carte 04, 05, 06, 07 und 09; Bertelsmann-Köchin d J 05. San Pellegrino: Unter den 100 besten Rest. weltweit 12 und 14. „Top 25 Spit- zenköche“ Schlemmer Atlas 21, Falstaff Rest.-Guide 20: „Bestes Rest. Österreich“, „Service Award“ Gault Millau 12 u. Falstaff 16, Trophée Gourmet 91 + 17 für „Kreative Küche“, Rolling Pin „Lebenswerk“ – u. „Pâtissier“-Award 19. GENIESSER-HALBPENSION Nur in Form von Arrangements möglich. Das erstklassige Frühstück bietet u. a. hausgemachte Marmeladen, Kuchen, Wachauer Laberl, reichhaltiges Buffet, frische Eiergerichte. Gerne werden auch spezielle Wünsche erfüllt. Mehr als 35 Jahre prägt das Wachauer Landhaus BACHER als eines der meist ausgezeichneten Restaurants des Landes die österreichische Gourmet-Szene maßgeblich mit. WINTER-SPECIAL WOHNEN Im romantischen Landhaus in Mautern, am Eingang der Wachau und rund 2 km von Krems, stehen zehn individuell eingerichtete Komfort- zimmer im Landhaus-Stil für abwechs- lungsreiche Tage in einer der schönsten Ferienlandschaften Österreichs bereit. Zahlreiche liebevolle Details prägen das gemütliche Ambiente, biologische Matratzen und Vollholzmöbel sind selbstverständlich. Familiäre Beschau- lichkeit und höchsten Genuss vereint allmorgendlich das sagenhafte Früh- stück mit besten, überwiegend regiona- len Produkten – vorzüglich beraten von Johanna Stiefelbauer („Bester Service“, Falstaff 2016). ERLEBEN Die eine Stunde von Wien entfernte Wachau ist als Weinregion nicht nur landschaftlich ein Erlebnis. Aufgenom- men in das UNESCO-Weltkulturerbe bietet das 35 km lange Donautal mit seinen historischen Orten, Klöstern, Kirchen und Burgen eine Fülle kunsthistorischer Kostbarkeiten. Der Reigen des dichten, teils hochkarätigen Veranstaltungsprogrammes reicht vom avantgardistischen Donaufestival bis zum klassischen Musik-Festival Grafenegg. Erstklassiges Shopping bietet die Weinstadt Krems; 4 Golf- plätze innerhalb von 30 Minuten. Lesetipp: www.wachaumagazin.at . GENIESSEN Dieser Familienbetrieb par excellence ist untrennbar mit dem Namen Lisl Wagner-Bacher verbunden, u.a. Gault- Millau-Koch des Jahres 1983. Doch auch Schwiegersohn Thomas Dorfer knüpfte nahtlos an diese genussvolle Zeit an. Der Gault-Millau-Koch des Jahres 2009 ver- bindet bodenständige Tradition mit kre- ativer Raffinesse in höchster Perfektion. 2014 fand das Restaurant Aufnahme in die „100 besten Restaurants der Welt“; Dorfer wurde zudem vom „Schlemmer- atlas“ zum „Spitzenkoch des Jahres 2021“ gekürt. Abgerundet wird das Ge- samterlebnis durch Klaus Wagners legendären Weinkeller (fantastische Bor- deaux, das Beste aus der Wachau etc.). Fotos: Pascal Dallarosa (1), Frank Heuer (2), Lukas Kirchgasser (2), Luzia Ellert (1), Donau NÖ Tourismus/Lachlan Blair (1) Genießerhotel Landhaus Bacher **** Familie Wagner-Bacher-Dorfer 3512 Mautern · Südtiroler Platz 2 – ÖSTERREICH T +43 (0) 27 32 / 82 937 · F +43 (0) 27 32 / 74 337 info@landhaus-bacher.at · www.landhaus-bacher.at Betriebsferien: Januar und Februar. Weitere attraktive Pauschalen auf www.landhaus-bacher.at Wachauer Winterromantik: das beleuchtete Dürnstein.