Cirque Gourmet 22

72 Cirque Gourmet 2021 G A M L I T Z – S T E I E R M A R K G E N I E S S E R H O T E L & W E I N G U T S A T T L E R H O F 8 ÜBERNACHTUNGSPREISE Hotel und Restaurant im Winter geschlossen. ÜN mit regionalem Frühstücksbuffet je Saison p. P. € 58,– bis € 83,– im Genießerzimmer, € 76,– bis € 109,– im Landhaus-Zimmer, € 88,– bis € 129,– in der Landhaus- Suite und € 112,– bis € 159,– in der Panorama-Suite. Attraktive Pauschalen auf www.sattlerhof.at 100 % Südsteiermark heißt die Qualitätsgarantie von Willi und Maria Sattler und ihren Söhnen Andreas und Alex, die eines der besten Weingüter des Landes betreiben. Vielfach prämiert setzt die erfolg- reiche Winzerfamilie auf naturnahen Weinbau mit Handarbeit und se- lektiver Handlese. Die Riedenweine Kranachberg, Pfarrweingarten, Kapellenweingarten und Sernauberg zählen zu den Top-Sauvignons, die „Gamlitzer und Eichberger Ortsweine“ betonen stolz ihre Herkunft. Inmitten der malerischen Südsteiermark verbirgt sich mit dem SATTLERHOF ein kleines Ferienjuwel, das Gourmetreisende ebenso willkommen heißt wie Weinfreunde und Ruhesuchende. WOHNEN Auf einem der unzähligen Hügel der südsteirischen Weinstraße thront dieses charmante Anwesen mit gemütlich- ländlichem 4-Sterne-Hotel. Großzügige Landhauszimmer und Suiten mit Terrasse oder Balkon eröffnen einen herrlichen Blick in die Weinlandschaft. Jüngster Hit ist die Panorama-Suite über zwei Etagen und umwerfender Fernsicht. Wenige Schritte entfernt lässt es sich in der Sauna, bei einer Massage oder im beheizten Swimmingpool wunderbar entspannen. Perfekt kombi- nierbar ist der Aufenthalt mit einem Besuch im angrenzenden, national wie international höchstdekorierten Weingut. ERLEBEN Landschaftlich zählt die an der Grenze zu Slowenien verlaufende Südsteier- mark zu den reizvollsten Weinbauregio- nen Europas. Entsprechend beliebt sind Weingartenwanderungen – am besten mit genussvollem Picknick-Korb von Familie Sattler, Radtouren oder Pano- ramafahrten, wobei die Straße bisweilen die romantische Staatsgrenze bildet. Golfer finden in der näheren Umge- bung entsprechende Möglichkeiten. Lohnenswerte Ausflüge führen ins benachbarte Slowenien, in die maleri- sche Landeshauptstadt Graz (UNESCO- Weltkulturerbe, 50 km) oder zu zahl- reichen, nahen (Gourmet-)Manu- fakturen. GENIESSEN Hannes Sattler zählt seit genau 30 Jahren mit seinem ausgezeichneten Res- taurant zu den kulinarischen Pionieren der Steiermark und wird nunmehr auch tatkräftig unterstützt von Sohn Markus, der in hochkarätigen Restaurants sein Handwerk erlernte. Beste Produkte na- her Produzenten und aus dem eigenen Gemüsegarten bilden die Basis, wobei aber immer wieder auch Ideen aus fernen Ländern einfließen. Das Wirtshaus wiederum begeistert mit Re- zepten aus der alten Bauernküche, ergänzt um leichte, kreative Gerichte. Etwa Backhendl aus dem Sulmtal, frischer Fisch, Innereien oder Festtagsbraten. Fotos: Gerry Wolf (1), Gerd Kressl (3), apresvino.at (1), Sattlerhof (2) Genießerhotel, Restaurant & Wirtshaus Sattlerhof **** Hannes Sattler 8462 Gamlitz · Sernau 2 A – Österreich T +43 (0) 34 53 / 44 54-0 restaurant@sattlerhof.at · www.sattlerhof.at Betriebsferien: 20. Dezember 2020 bis 5. März 2021. Weingut Sattlerhof Willi & Maria Sattler 8462 Gamlitz · Sernau 2 – ÖSTERREICH T + 43 (0) 34 53 / 25 56 weingut@sattlerhof.at · www.sattlerhof.at Ganzjährig geöffnet. HOTEL ****-Kategorie, 30 Betten im Genießerhotel und im Land- haus. Beheiztes Schwimmbad mit Bodensprudel und Whirl- bank in den Weinbergen; Saunahütte. Weinkellerbesichti- gungen, Weingartenbegehungen und Degustationen. RESTAURANT & WIRTSHAUS Restaurant (1. 5. bis 31. 10. geöffnet): 20 Pl. (Reservierung erforderlich). Küche: 18–21 Uhr. Ruhetage: So, Mo, Mi. Auszeichnungen: o b k Wirtshaus: 40 Pl. und 40 auf der Weingarten-Terrasse. Küche: 12–21 Uhr. Ruhetage: März, Apr., Nov. & Dez. Mo, Di; Mai bis Ende Oktober täglich geöffnet, nur Mo ab 17 Uhr. GENIESSER-HALBPENSION Großes Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, schöne Eiergerichte-Auswahl. Abends HP-Menüs je Arrangement. SPITZEN-WEINGUT ganzjährig geöffnet