Cirque Gourmet 22

42 Cirque Gourmet 2021 Das muss der oberösterreichischen Unternehmerfamilie Egger erst mal jemand nachmachen. Gemeinsam mit dem Star-Önologen Sean O'Callaghan haben sie das Weingut Tenuta di Carleone in Radda in Chianti zu einem der Vorzeigebetriebe der Toskana gemacht. Fotos: Tenuta di Carleone Eindrucksvolle Erfolge mit ihrem Weingut im Chianti: die Oberösterreicher Senator Karl sen. und Karl jun. Egger. Große Weine nach organischen und biodynamischen Prinzipien: Sean O'Callaghan macht auf der Tenuta di Carleone klassischen Sangiovese mit dem gewissen Etwas. TENUTA DI CARLEONE DER »ÖSTERREICHISCHE« SANGIOVESE MIT 3 GAMBERO- ROSSO-GLÄSERN Foto: Kerstin Weidinger Text: Wolfgang Neuhuber