Cirque Gourmet 22

27 Cirque Gourmet 2021 100% biologische Traubenkosmetik aus Österreich Mit Traubenkernöl & Wirkstoffen aus den Weingärten des Nikolaihof Wachau Jungbrunnen Traubenkernöl Österreichweit in über 100 Bio- &Naturkosmetikläden erhältlich. Alle Verkaufsstellen & Online-Shop: www.dieNikolai.at PALMÖLFREI I MINERALÖLFREI I OHNE KÜNSTLICHE KONSERVIERUNG I NACHHALTIG VERPACKT ußergewöhnliche Küche und spannende Weinkultur sind die verbindenden Klammern der Genießerhotels & -restaurants. Darüber hinaus liegt die Stärke der familienge- führten Betriebe in ihrer Individualität, vom kuscheligen Boutiquehotel bis zum Spa mit vielfältigsten Relax- und Therapieangeboten. Zu den Trendsettern in Sachen Wellness zählen schon seit Jahren der Salzburger- hof in Zell am See und Schalber in Serfaus in Tirol, denen der Relax-Guide 2021 ebenso ein »hervorragend« beschei- nigt wie Post Lermoos und Theresa im Zillertal. Über »außergewöhnliche« Qualität schwärmen die Tester zudem bei Die Riederalm in Leogang, Der Bär in Ellmau am Wilden Kaiser, dem Genie- ßer-Romantik Hotel Das Schiff im Bregenzerwald sowie in Südtirol über La Maiena Meran Resort und Der Waldhof², beide im Meraner Land und – in der Deutschland-Ausgabe – im bayrischen Oberpfälzer Seenland Der Birkenhof. Sieger in der Gourmet-Wertung Mit Die Forelle und Salzburgerhof liegen gleich zwei Genießerhotels im »Öster- reich & Südtirol-Guide« voran, wenn es um Wellness in Verbindung mit feinster Halbpensionsküche geht. Unter den Besten dieses Spezial-Rankings finden sich noch Die Riederalm, Das Schiff, Der Bär, Post Lermoos und Schalber sowie in Südtirol La Maiena Meran Resort und Der Waldhof². A Foto: Hallers Genießerhotel Foto: Das Schiff Foto: Stefano Scatà Foto: Christian Wöckinger RELAXEN & GENUSS-SHOPPEN So zauberhaft wie die Relaxbe- reiche erweist sich auch das neu konzipierte Stammhaus der »Gams, zu zweit« im Bregenzer- wald. Vom Keller bis in den vier- ten Stock geöffnet, präsentiert sich das aus dem 17. Jh. stam- mende Gebäude unter dem Namen »Gams 1648« als stil- voller Treff für Kaffee, Desserts, Pizzen und Weine – und dies inmitten von Hotelshop und Vinothek, die sich über vier Stock- werke ausbreitet. Ein ausführ- liches Portrait dazu in unserem nächsten CIRQUE GOURMET. Noch ein Geheimtipp: Haller ’ s Genießerhotel (Bild oben) in fantastischer Lage im Kleinwalsertal mit 1.500 m² Wellness samt Panoramapool. Mit atembe- raubender Aussicht auf die Zugspitze wartet die Post Lermoos (rechts) auf, ein Kleinod im Bregenzerwald ist das Genießer-Romantik Hotel Das Schiff (Mitte).