Cirque Gourmet - Genießerhotels Nr. 21

76 Cirque Gourmet 2020 ERLEBEN Die Hochsteiermark bietet viele lohnenswerte Ausflugs- ziele. Ganz in der Nähe liegt Peter Roseggers Waldheimat, sehenswert sind auch das Brahmsmuseum oder das Süd- bahnmuseum in Mürzzuschlag. Wanderer und Radfahrer finden prächtige Tourenmöglichkeiten auf der Schneealm oder der Rax und den Fischbacher Alpen. Während der Wintermonate stehen familiäre Skigebiete in Niederalpl, Veitsch und am Semmering bereit, oder man genießt die Ruhe bei romantischen Winterspaziergängen. Ganzjahres-Tipp: Die Glasbläserei Kaiserhof in Neuberg/ Mürz lohnt einen Besuch. HOTEL ****-Kategorie, 30 Betten. „entSPAnnt“ Saunalandschaft. Be- gehbarer Weinkeller mit Vinothek, Kaffeehaus mit Orangerie, hauseigene Konditorei in den Sommermonaten mit hausgemach- tem Eis. Modern ausgestatteter Seminarraum für bis zu 50 P. Kulinarisches Veranstaltungsprogramm über das ganze Jahr mit Küchenpartys, Weindegustationen, „Dry-aged“-Grillabenden, Silvester u.v.m. Gut zu erreichen mit dem Zug. Parkplätze. RESTAURANT 45 Sitzplätze im Restaurant mit gemütlichen Logen, 20 im Stüberl mit Kachelofen und 14 in der „Speis“. Küche: Di bis Sa 11.30 – 13.30 Uhr und 18.30 – 20.30 Uhr. Ruhetage: So, Mo. Auszeichnungen: Wirtshaus im Wintergarten: Küche: Di bis Sa 11.30 – 14 Uhr und 18 – 21 Uhr. Ruhetage: So, Mo. GENIESSER-HALBPENSION Feines Frühstücksbuffet in der Orangerie mit regionalen Pro- dukten, selbstgebackenem Brot und Gebäck, hausgemachten Marmeladen u.v.m. Abends 4-gängiges Menü aus der 3 Gault Millau-Haubenküche mit Brot und Bauernbutter. ADRESSE Genießerhotel Restaurant Café Krainer **** Familie Krainer 8665 Langenwang · Grazer Str. 12 – ÖSTERREICH T +43 (0) 38 54 / 20 22 restaurant@hotel-krainer.com · www.hotel-krainer.com Betriebsferien: variabel. 1| Astrid und Andreas Krainer. 2| Neu gestaltet: das gemütliche 3-Hauben-Restaurant. 3| Geräumige Komfortzimmer im 4-Sterne-Hotel. EXTRAS FÜR GENIESSER • Mit Gold ausgezeichnetes, selbstgebackenes Brot • Hausgemachte Spezialitäten für zu Hause (z. B. Marmeladen, Paprikaspeck, Brände) • Große Weinauswahl zu attraktiven Mitnahmepreisen • Stilvoll: Alle Teller im Genießerrestaurant von TSAK – Tonstudio Astrid Krainer – gefertigt L A N G E NWA N G – S T E I E RMA R K 1 3 2 Fotos: Lukas Kirchgasser (3) WOHNEN Das von Familie Krainer sympathisch geführte Haus empfiehlt sich für die Übernachtung nach einem genuss- vollen Dinner. In den „Waldheimat-Zimmern“ hat sich Seniorchef Hermann Krainer verewigt und das Holz aus den eigenen Wäldern im Joglland veredelt. In seiner Werkstatt entstehen Zimmereinrichtungen mit moder- nem Charme und historischen Details. Die „entSPAnnt“ Saunalandschaft – mit finnischer Sauna, Dampfbad sowie Ruheraum mit Wasserbetten – bietet sich perfekt zur Re- generation nach einer ausgiebigen Bike-Tour oder Wan- derung an. GENIESSEN Astrid und Andreas Krainer setzen in Zusammenarbeit mit Mürztaler Bauern auf den Slow-Food-Gedanken. Regionalität, Bio, Fair Trade und Peter Roseggers Wald- heimat sind die Eckpfeiler des „Wald & Heimat“-Menüs, eine Art „Neue Steirische Küche“. Alle Gerichte werden auf Tellern von Astrid Krainer angerichtet. Lampen, Deko und kunstvolle Keramik aus Astrids Händen sorgen für die passende Stimmung im Restaurant. Zum Genussrefu- gium gehören unter anderem das Café mit hauseigener Konditorei sowie der moderne Wintergarten mit zeit- gemäßer Wirtshausküche, Pasta und heimischen Fischen. Im grünen Herzen der Steiermark, eingebettet in die berg- und waldreiche Region der Waldheimat, erweist sich das KRAINER als familiär geführtes, ganz auf nachhaltigen Genuss fokussiertes Hotel mit Genießerrestaurant, Wirtshaus, Café und Konditorei. G E N I E S S E R H O T E L K R A I N E R 11 PREISE UND ARRANGEMENTS ÜN mit Frühstück im DZ pro Person € 68,– bis € 97,– Genießer-Halbpension ab 3 Nächten buchbar: Aufpreis 4-gängiges Abendmenü pro Person € 42,–. ONE-NIGHT-KRAINER • Eine Übernachtung im Genießerzimmer • Überraschungsmenü in 6 Gängen • Ein Glas österreichischer Winzersekt zum Aperitif pro Person im DZ € 175,– ohne Weinbegleitung pro Person im DZ € 205,– mit Weinbegleitung GENIESSERWOCHENENDE Genussvolle Tage in der Waldheimat: 2 Übernachtungen im Waldheimat-Zimmer mit feinem Früh- stücksbuffet im Wintergarten sowie inkl. • 1. Abend: 4-gängiges Wirtshausmenü im Wintergarten und 1 Glas Bohnapfel-Schaumwein zum Aperitif • 2. Abend: „Wald & Heimat“-Menü in 6 Gängen im Genießer- restaurant und 1 Glas hausgemachter „Gebirgswermut“ zum Aperitif • auf Wunsch Blick in die Küche und anschließendes „Tratscherl“ (Gespräch) mit den beiden Küchenchefs Astrid und Andreas Krainer im Weinkeller bei einem Glas steirischen Wein • Benutzung der entSPAnnt Saunalandschaft pro Person im DZ € 295,–. o ccc jj Fotos: stilschmiede.at/Matthias Thonhofer (2)