Cirque Gourmet - Genießerhotels Nr. 20

38 Cirque Gourmet 2019 / 20 Wohltuend anders, wohltuend individuell – ist es nicht wunderbar, wenn uns kulinarische Reisen ganz besondere Momente bescheren? Etwa wenn Gregor Wenter zum Blick in die kulinarische Zukunft lädt oder Josef Kreuzer seine legendären flambierten Marillen serviert. Das Restaurant Alpes im Genießerhotel Bad Schörgau als Bühne für außergewöhnliche Erfahrungen: Bei La-Fu-Ga (LAboratory for FUture GAstronomy) entführen Gregor Wenter und Küchenchef Mattia Baroni zu einer Reise durch ihre neue Küchenphilosophie. FUTURE KÜCHE & RETRO CHARME Kongeniale Partner in Sachen Innovation, Kreativität und sensationellem Geschmackserlebnis: Gregor Wenter und Mattia Baroni. Meister des Flambierens: Mit hingebungsvoller Begeisterung bereitet Josef Kreuzer seine fantastischen Flambees vor den Gästen zu. LA-FU-GA IM SÜDTIROLER SARNTAL Foto: Tristachersee