Cirque Gourmet - Genießerhotels Nr. 20

»Ich möchte nie das Gefühl haben, im Leben etwas verpasst zu haben.« Dazu hat Astrid Krainer auch gar keine Gelegenheit. Denn das Multitalent ist Spitzenköchin, Mutter, Ehefrau und Künstlerin in einer Person – und hat zudem noch ganz viele Pläne parat. Stillstand ist ein Modus, den 2-Hauben-Köchin Astrid Krainer nicht kann. Mit viel Neugierde kreiert sie im Genießerhotel Krainer in Langenwang Gerichte, die Handwerk, Respekt vor dem Produkt und Liebe zum Detail vereinen. Foto: Petr Blaha Foto: Robert Herbst FRAUENPOWER AM HERD Text: Anja Hanke